Matcha v prahu je vaša skrivnost za priboljške Rice Krispies z dodatnim pridihom
Priboljški Rice Krispies so morda eden najbolj nostalgičnih prigrizkov vseh časov. So sladki, zmečkasti in lepljivi, narejeni iz verjetno nekaterih najboljših stvari v življenju (maslo, marshmallows in kosmiči za zajtrk). In čeprav so izrazito ameriška stvaritev, ki sega skoraj stoletje nazaj, obstaja starodavna, globalno navdihnjena sestavina, ki lahko doda pridih in globino vašim dobrotam Rice Krispies. Verjetno si kot otrok niste nikoli predstavljali, da bi dodali to sestavino: Matcha prah.
Matcha, zeleni čaj v prahu, ki je verjetno najbolj poznan v svoji pitni obliki, je naravno travnat, zemeljski, prijetno grenak in rahlo taninski. V povezavi s super sladkim marshmallowom in slaščico na osnovi žitaric ponuja ravnotežje in daje pridih prefinjenosti poslastici, ki je sicer zgodovinsko osredotočena na otroke. Z le malo tega zelenega prahu lahko svoje poslastice dvignete na povsem novo raven – in nove barve. Samo poskrbite, da dodate pravo količino.
Trik vaših novih poslastic
Popestritev vaših tipičnih Rice Krispies poslastic z matcha prahom ne bi moglo biti preprostejše. Samo dodajte nekaj žlic kakovostnega matcha prahu (ki bo imel bolj živahno barvo in robusten okus), medtem ko zmešate marshmallows in stopljeno maslo. Druga možnost je, da počakate do konca in na vrh potresete matcha prašek, ki daje čudovit večplasten učinek namesto zelene poslastice do konca.
Poleg okusa doda matcha čudovito zeleno barvo, ki je zabaven in čudaški pridih. Če jih pripravljate za otroke, ne pozabite, da matcha vsebuje tudi kofein. Dodana zadrga je lahko priboljšek za odrasle željne priboljškov, ki bodo morda cenili tudi hranila matche, vključno z antioksidanti, ki lahko spodbujajo zdravje srca, blažijo vnetja in celo izboljšajo delovanje možganov. To so prednosti, ki jih povprečen prigrizek ne more ponuditi!
Manj pričakovani načini uživanja v dobrotah matcha krispie
Ne glede na to, ali sledite a kot osnovi ali , dodajanje matche prinaša nekaj novega. Tudi pri matcha dobrotah ste lahko še bolj ustvarjalni. Pripravite domačo različico kosmičev Rice Krispie Treats – ki so v bistvu samo priboljški v velikosti grižljaja, vrženi v skledo in potopljeni v mleko – z uporabo matcha priboljškov. Na koncu uživajte v dolgotrajni zeleni tekočini (morda jo celo popijte iz sklede), ki spominja na matcha latte z riževim mlekom.
Ni potrebno veliko, da te preproste dobrote spremenite v novo, impresivno ponovitev, ki črpa iz navdiha matcha. Izberite , ki vključuje celo rjavo maslo za dodatno globino. Matcha se dobro ujema s številnimi vrstami sadja, tako da lahko eksperimentirate z dehidriranimi različicami vsega, od hrušk do banan in borovnic, ter oreščkov, kot so indijski oreščki, pistacije in mandlji. Tudi bela čokolada ne škodi, črna sezamova semena pa prispevajo rahlo popečenost, oreščkovost in malo teksture. Te poslastice je super prilagoditi glede na muhe in želje, toda z matcha prahom imate zagotovljen pridih.
