Odkrijte čare domače kuhinje s tem preverjenim receptom za svaljke iz listnatega testa s kremnim sirom in rumenjakovo omako. Je idealna izbira za okusno predjed, idealna tudi kot lahka večerja, kjer se preprostost združi z neverjetnim okusom. Zavitki so nežni in mehki, obogateni s smetanovim nadevom, ki jih postrežemo z okusno rumenjakovo omako.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Zvitki iz listnatega testa s kremnim sirom in rumenjakovo omako
Kaj bomo potrebovali:
Mešanica – nadev:
- 300 g smetane
- 2 stroka česna
- 200 g feta sira
- 100 g stisnjenega sira
- 20 g svežega peteršilja
drugo:
- 1 jajce – za ščetkanje
- 50 g sira – za posipanje
omaka:
- 4 rumenjaki
- 100 g stopljenega masla
- 50 ml mleka
- 20 ml limoninega soka
- 2 g pikantne mlete rdeče paprike
Kako bomo nadaljevali:
1. Pripravite listnato testo.
2. Polnjenje: V skledo damo kremni sir in dodamo stisnjen česen – zmes premešamo in nanesemo ter lepo razporedimo po pripravljenem listnatem testu.
3. Nato potresemo z nadrobljenim feta sirom, naribanim sirom in sesekljanim svežim peteršiljem – zvijemo v rolado in narežemo na svaljke, ki jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, nato jih premažemo s stepenim jajcem in na koncu potresemo z naribanim sirom. .
4. Pečemo v ogreti pečici 25 minut na 180 °C.
5. omaka: V lonec na kuhalnik pristavimo rumenjake, dodamo stopljeno maslo, mleko in limonin sok – premešamo, kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti in na koncu začinimo s pikantno mleto rdečo papriko.
6. Zvitke listnatega testa s kremnim sirom postrezite s pripravljeno rumenjakovo omako, predvsem pa z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
