Pripravite ta slasten medeni losos v pečici, popolno jed, ki združuje preprostost s prefinjenim okusom. Je odlična izbira za zdravo in hranljivo kosilo ali večerjo, ki bo razveselila ne le vaše brbončice, ampak tudi vaše oči. Uživajte v najlažji poti za pripravo okusne in elegantne jedi, ki bo zagotovo navdušila vse, ki jo okusite.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Krompir z medenim lososom v pečici
Kaj bomo potrebovali:
- 700 g mladega krompirja
- sol – po okusu + voda
- oljčno olje – za prelivanje
- origano – po okusu
- sladka mleta paprika – po okusu
- suhi česen – po okusu
- 700 g lososa
Mešanica:
- 2 žlici olivnega olja
- sol – po okusu
- 2 žlici sladke mlete paprike
- 1 žlica limoninega soka
- 1 čajna žlička medu
Za dekoracijo in posip:
Kako bomo nadaljevali:
1. Krompir, prerezan na pol, damo v lonec na kuhalnik, pokrijemo z vodo in posolimo – kuhamo 7 minut na majhnem ognju in ga po kuhanju preložimo v skledo.
2. Nato jih pokapljamo z olivnim oljem in začinimo z origanom, sladko mleto papriko in suhim česnom – otresemo, da se začimbe navzamejo in razporedimo po pekaču, obloženem s pergamentom.
3. Pripravite lososa – narežite ga na večje kose in preložite v skledo.
4. Mešanica: V manjšo posodo vlijemo olivno olje, potresemo sol, sladko mleto papriko, dodamo limonin sok in na koncu dodamo med – dobro premešamo.
5. Z dobljeno mešanico prelijemo kose lososa v skledi – dobro premešamo in jih izmenično s krompirjem polagamo na pekač.
6. Pečemo v ogreti pečici 20 minut na 200 °C.
7. Na koncu potresemo s sveže sesekljanim peteršiljem in postrežemo z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
