Popeljite karamelna jabolka s skodelicami arašidovega masla
Spreminjajoče se listje in oster vetrič v zraku naznanjata enega najboljših kulinaričnih obdobij v letu. Jesenska hrana je bogata in topla, z začinjenim, polnim okusom, ki ga najdemo v karamelizirani buči, javorju z oreščki ali dišečem cimetu. Med našimi najljubšimi jesenskimi poslasticami so karamelna jabolka. Čeprav je prigrizek videti preprost – jabolko, potopljeno v karamelo –, je maslen okus karamele, ki se stopi v sočno, pikantno jabolko, nebeški.
Medtem ko kombinacija dveh sestavin nikoli ni izneverila, so prelivi kot češnja na že tako zvezdniški torti. Sesekljani oreščki so klasika in ena od, vendar skodelice arašidovega masla ponujajo enak okus po oreščkih z drznejšim okusom. Bonbon je odlična kombinacija sladkega in slanega. Ko je zamrznjeno in razdrobljeno na koščke, daje karamelnim jabolkom pridih slastnega pikantnega okusa. Vnaprej preberite, kako narediti karamelna jabolka s skodelicami arašidovega masla.
Kako narediti karamelna jabolka s skodelicami arašidovega masla
Skodelice arašidovega masla imajo običajno mehko sredico, ki se zlahka zmečka, zato je najbolje, da jih zamrznete, preden poslastico razdrobite na koščke. Ko so sladkarije v zamrzovalniku, jabolkom odstranite peclje in jih nadomestite z nabodali. tako da jih obrišete z jabolčnim kisom.
Vzemite mehke karamelne sladkarije in jih stopite v mikrovalovni pečici; potopite jabolka v notranjost in jih obračajte, da enakomerno prekrijejo jabolko. Položimo jih na s folijo obložen pekač in za približno 20 minut postavimo v hladilnik. Medtem ko karamela stoji na jabolkih, stopite koščke čokolade v mikrovalovni pečici ali na štedilniku na majhnem ognju.
Odstranite skodelice arašidovega masla iz zamrzovalnika in jih položite v plastično vrečko ter jih z valjarjem zmečkajte. Lahko jih daste tudi v kuhinjski robot, da dobijo fino teksturo. Jabolka pomočite v stopljeno čokolado in jih povaljajte v skodelicah zdrobljenega arašidovega masla. Postavite jih nazaj v hladilnik za dodatnih 15 minut in nato uživajte.
