Z našim receptom za piščančje peruti s krompirjem vse sestavine zložite v eno posodo in jih pecite, dokler peruti ne zlato zapečejo. Belo vino in piščanec dodata okus, hkrati pa ohranjata meso sočno in preprečujeta, da bi se izsušilo. Ker se vse pripravi v eni skledi in nato speče, je kot nalašč za natrpane delavnike, ko želite pojesti nekaj hranljivega, ne da bi se ob tem potrudili. Poleg tega je bolj zdravo, ker porabi manj olja kot pri cvrtju kril!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Piščančje peruti s krompirjem v belem vinu
Kaj bomo potrebovali:
- piščančja krila – 1 kg
- krompir – 2 velika
- srednja bela čebula – 1
- belo vino – 60 ml (¼ skodelice)
- piščančja juha – 120 ml (½ skodelice)
- oljčno olje – 30 ml (2 žlici)
- sol in poper po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. Pečico segrejte na 190 °C. Krompir narežemo na debelejše rezine.
2. Dno pomaščenega pekača obložimo z rezinami krompirja.
3. Krompir posolite in popoprajte, nato pa potresite s sesekljano čebulo.
4. Piščančje peruti prerežite na pol, vzdolž spoja.
5. Začinite s soljo in poprom ter jih položite na krompir.
6. Pripravljeni jedi prilijemo osnovo, vino in olivno olje ter pečemo 50 minut. Med peko krila enkrat obrnite, da se enakomerno zapečejo.
Končano! Dober tek!
