Ne veste, kaj bi skuhali za kosilo ali večerjo in ne želite preživeti preveč časa v kuhinji? Korak za korakom vam bomo predstavili odlične hitro pečene testenine z mletim mesom in sirom. Priprava te okusne jedi traja le nekaj minut in je okusno polno kosilo ali večerja. Začeti!
Hitro pečene testenine z mletim mesom in sirom
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 250 g testenin + vrela voda + sol
Mleto meso:
- olje za cvrtje
- 1 čebula
- 300 g mletega mesa
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička začimb za meso
- 1 čajna žlička mletega črnega popra
Mešanica za vlivanje:
- 3 jajca
- 50 ml smetane 33%
- 2 čajni žlički mlete rdeče paprike
- 1 čajna žlička soli
Za škropljenje:
Kako bomo nadaljevali:
1. Testenine pristavimo v lonec z vrelo slano vodo in jih po navodilih na embalaži kuhamo na majhnem ognju, najboljše pa so al dente.
2. V ponev z segretim oljem stresemo drobno sesekljano čebulo – pražimo jo 1-2 minuti na majhnem ognju in dodamo mleto meso – skupaj pražimo 5 minut in začinimo s soljo, začimbami za meso in mletim črnim poprom.
3. Kuhane testenine oplaknite in odcedite. Nato 1/2 kuhanih testenin preložimo v pekač, jih lepo razporedimo, razporedimo popraženo mleto meso in pokrijemo z drugo 1/2 testenin.
4. V skledo razbijemo jajce, dodamo 33% smetano in začinimo s soljo, rdečo papriko in soljo – stepamo.
5. Dobljeno zmes prelijemo čez sestavine v skledi in pečemo v ogreti pečici 20 minut na 180 °C.
6. Po času peke posodo vzamemo iz pečice in potresemo z naribanim sirom, več sira, bolje je.
7. Pečemo še 5-10 minut na 180°C.
8. Pečene testenine z mletim mesom in sirom postrezite z veliko ljubezni in odličnega okusa.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
