Kako s krompirjem odstraniti rjo s pekača
je lahko popolna bolečina – še posebej, če to počnete z . Lahko pa postopek poenostavite tako, da uporabite osnovno korenasto zelenjavo, ki jo morda že imate v kuhinji: krompir. Hitro in enostavno očistite ponev tako, da pomakate narezano bučko v čistilo za pomivanje posode in jo podrgnete po pekaču. Najprej boste želeli prerezati svoj mleček na pol, tako da bo notranjost izpostavljena. Nato namočite en konec v milo za pomivanje posode, čeprav lahko uporabite tudi sodo bikarbono, če želite. Če res želite pokriti svoje baze, poskusite uporabiti oboje hkrati. Če pa želite, da bo drgnjenje še učinkovitejše, krompirju, namočenemu z milom za pomivanje posode, dodajte malo soli, ki lahko deluje kot piling za odstranjevanje rje.
Nato je vse, kar morate storiti, to, da z mletjem podrsate po zarjavelih predelih pekača in močno pritisnete navzdol, da strgate umazanijo. Če se čistilna sredstva (milo, sol ali soda bikarbona) zdrgnejo s konca vašega krompirja, preprosto odrežite rezino in jo ponovno potopite. Ko končate, boste radi splaknili rjo in jo takoj popolnoma posušili – vendar je res tako preprosto sprati rjo s pekača.
Zakaj lahko krompir odstrani rjo
Kako natančno poteka ta proces? Krompir vsebuje oksalno kislino, ki je presenetljivo dobra pri raztapljanju rje. Pravzaprav se ta kislina celo prodaja kot samostojna (običajno v kristalni obliki) kot čistilna kemikalija, namenjena odstranjevanju rje. Ko prideta v stik, ustvarita reakcijo dvojnega premika. Ta pretvori rjo v železov oksalat, ki ga je mogoče zlahka sprati z vodo. Tukaj se bo dobro obnesel vsak star krompir, če pa imate pri roki sladki krompir, potem imate res srečo, saj ti sladkani krompirčki vsebujejo še več oksalne kisline.
Čeprav je uporaba krompirja morda eden najpreprostejših in najcenejših načinov, da se znebite rje iz pekača, ni edini. Običajna možnost je, da pustite mešanico sode bikarbone stati na njem do pol ure. Druge metode vključujejo uporabo citronske kisline, ki jo boste morda morali kupiti posebej, ali mešanico limone in soli, ki bo morda morala stati dve uri. Če pa že imate pri roki brizgalnik in nimate veliko časa, preizkusite to metodo, preden uporabite druge materiale (ali ostre čistilne rešitve).
