8 najboljših načinov za čiščenje in razkuževanje vaše kuhinjske gobe
Goba, ki jo uporabljate za brisanje razlitja iz kuhinje, pomivanje posode in čiščenje umivalnika, je morda najbolj umazana stvar v vaši hiši. Umivanje rok je standardni operativni postopek v kuhinji, razkuževanje in pogosto menjavanje gobice pa sta enako pomembni opravili, ki bi morali postati reden del vaše čistilne rutine. Umazana goba lahko naredi veliko hujše kot le zasmradi vašo kuhinjo – lahko je gojišče bakterij. Pravzaprav študija iz leta 2017, ki jo je objavil navaja, da “kuhinjska okolja gostijo več mikrobov kot stranišča … predvsem zaradi prispevka kuhinjskih gobic, za katere je dokazano, da predstavljajo največje rezervoarje aktivnih bakterij v celotni hiši.”
Bakterije, kot sta salmonela in stafilokok, lahko živijo v gobah in ti patogeni se lahko prenesejo na površine, s katerimi pride vaša goba v stik, in pustijo sled mikrobov, ki bi lahko povzročili bolezni, ki se prenašajo s hrano. Vendar obstajajo načini, kako zmanjšati količino bakterij, ki jih zbere vaša goba. Začnete lahko tako, da ne uporabljate gobe za brisanje razlitja ali čiščenja pultov. Vse bakterije v teh razlitjih se lahko naberejo v vaši gobici in se nato razširijo na kuhinjske površine in celo na hrano. Kuhinjsko gobo uporabljajte samo za pomivanje posode in jo pogosto zamenjajte za najvarnejše rezultate. Prav tako lahko zmanjšate rast bakterij in navzkrižno kontaminacijo. Tukaj je nekaj načinov, kako to storiti in pomagati ohraniti vašo kuhinjo varno.
Gobico namočite v limonin sok
Limone so vedno imele mesto v kuhinji, običajno kot sestavina. Brizga sveže iztisnjenega limoninega soka lahko izboljša okus vsega, od sklede do krožnika ali do sladkega. Za izboljšanje okusa lahko uporabite tudi limonin sok, zato številne restavracije v kozarec vode dodajo rezino limone in na krožnik zataknejo rezino limone. Da, lepo je videti, vendar obstaja tudi praktičen razlog, zakaj se limone uporabljajo na ta način. Tako kot sol lahko tudi vi, tako da bo vsaka sestavina okusila najbolj prijetno različico same sebe.
Čiščenje je še ena praktična uporaba limon v gospodinjstvu, zlasti v neurejenih kuhinjah, ki jim lahko limone koristijo na več načinov. Svetel, svež vonj po , medtem ko je limonin sok ključna snov v — in lahko pomaga oživiti vašo kuhinjsko gobo.
Čisti limonin sok vsebuje lastnosti, ki zavirajo rast bakterij, vključno z E. coli, ki povzroča hude trebušne bolezni. Namočenje gobice v limonin sok za vsaj eno minuto je nestrupen način za brisanje mikrobov in izboljšanje vonja gobice.
Gobo razkužite z belilom
Milo in voda zadoščata za čiščenje površin, znebite se umazanije in mikrobov — če pa želite razkužiti površine in uničiti nevarne bakterije, izberite belilo. Da s svojo gobo preprečite širjenje škodljivih patogenov po kuhinji, posezite po belilu, ki ga verjetno že imate v svojem čistilnem arzenalu.
Belilo odstrani bakterije in viruse. Še posebej učinkovito je pri ubijanju mikrobov, ki lahko povzročijo bolezni. Imejte ga za svoje ne tako skrivno orožje pri razkuževanju kuhinjske gobe in ohranjanju varnosti vaše kuhinje. Da ne boste svoje kuhinje spremenili v petrijevko, kuhinjsko gobo vsaj enkrat na teden namočite v belilo, da jo razkužite.
Glede na poročilo, namakanje kuhinjske gobe v 10-odstotni raztopini belila (1 del belila in 9 delov vode) za tri minute zmanjša količino prisotnih bakterij. potrdil, da je belilo dobra možnost za razkuževanje kuhinjskih gobic, potem ko je ugotovil, da namakanje gobe v mešanici belila in vode za samo pet minut odstrani 99,9 % prisotnih bakterij.
Gobo potopite v vrelo vodo
Vrele vode se doma uporabljajo na številne načine. Z njim lahko odstranite trdovratne madeže, očistite zamašene cevi in celo uničite plevel. V kuhinji tako kuhamo jajca, riž in testenine. Je osnova za vročo skodelico čaja — in omogoča enostaven način za čiščenje umazane kuhinjske gobe.
Za razkuževanje kuhinjske gobe zavrite lonec vode. Prepričajte se, da ste začeli z dovolj vode, da popolnoma pokrije gobo. Previdno spustite gobo v vodo in jo s kleščami potisnite pod gladino. Nujno je, da je goba popolnoma potopljena v vodo. Gobo kuhajte vsaj pet minut do sedem minut, preden jo odstranite iz vroče vode. S kleščami zgrabite gobo in iz nje iztisnite odvečno vodo.
Lahko pa svojo gobico položite v skledo in jo prelijete z vrelo vodo. Dodajte toliko vode, da je goba prekrita, in zagotovite, da je popolnoma potopljena. Pustite gobo v vodi vsaj pet minut, preden jo odstranite. Bistvenega pomena je zagotoviti, da voda popolnoma zavre ali 212 F, da pravilno očistite gobo in uničite klice, ki se skrivajo v njej.
Postavite gobo v mikrovalovno pečico
Poročila, da lahko kuhanje kuhinjske gobe v mikrovalovni pečici uniči do 99,99999 % prisotnih bakterij. To je pomembno glede na to, da najpogostejše bakterije, ki jih najdemo v kuhinjskih gobah, vključujejo nekatere najnevarnejše, kot so E. coli, salmonela in stafilokok aureus. Te bakterije lahko povzročijo vrsto neprijetnih in neprijetnih stanj, kot so driska, okužba s stafilokokom in zastrupitev s hrano.
Če gobico potisnete v mikrovalovno pečico, lahko občutno zmanjšate količino bakterij, ki jih vsebuje. Pravzaprav priporočajo, da gobice vsak dan dve minuti segrevate v mikrovalovki, da ostanejo čiste. Ko gobice segrevate v mikrovalovni pečici s 100-odstotno močjo, traja samo 30 sekund, da uničite E. Coli. Gobice, kuhane v mikrovalovni pečici dve minuti, zmanjšajo število bakterij za 99 %.
Če želite kuhinjsko gobo očistiti v mikrovalovni pečici, najprej preverite oznako na embalaži gobice, da se prepričate, ali je primerna za uporabo v mikrovalovni pečici. Gobe z abrazivnimi površinami, ki se uporabljajo za drgnjenje, lahko vsebujejo delce kovine, zaradi česar niso varne za uporabo v mikrovalovni pečici. Zmočite gobo in jo položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Posodo postavite v mikrovalovno pečico in jo za vsaj minuto vključite na 100 % moči. Gobo vzemite iz mikrovalovne pečice in jo postavite na stran, dokler ni dovolj hladna, da se je lahko varno dotaknete.
Gobo očistite v pomivalnem stroju
Pomivalni stroj je morda najbolj priročen aparat doslej. Z njim je čiščenje po kuhanju obroka preprosto, uporablja pa se lahko tudi za številna druga gospodinjska opravila, kot je čiščenje bejzbolskih kap, pranje odstranljivih polic in predalov iz hladilnika ter celo osvežitev čopičev za ličenje. (Vendar v nasprotju z nasveti različnih spletnih člankov, .)
Pomivalni stroj lahko uporabite tudi za čiščenje kuhinjskih gobic. Uporaba pomivalnega stroja za čiščenje gobic je enostavna in učinkovita. Svojo gobico lahko preprosto dodate v pomivalni stroj, ko stroj zaženete kot del redne rutine čiščenja. Vse vrste gobic so varne za čiščenje v pomivalnem stroju, tudi tiste s trdimi površinami, izdelanimi za drgnjenje trdovratnih madežev in hrane.
Glede na , če svojo umazano kuhinjsko gobo postavite v pomivalni stroj, lahko uničite do 99,9998 % njenih bakterij. Če želite kuhinjsko gobo očistiti s pomivalnim strojem, jo najprej sperite in odstranite morebitne ostanke hrane ali smeti. Postavite gobo na zgornjo polico pomivalnega stroja in jo zaženite na ogrevano suho možnost, če ima vaš pomivalni stroj to funkcijo. Za najboljše rezultate uporabite nastavitev pomivalnega stroja z najdaljšim časom pomivanja in najvišjo temperaturo.
Osvežite gobo z vodikovim peroksidom
Dodajte vodikov peroksid na seznam predmetov, ki jih imate doma in jih lahko uporabite za čiščenje kuhinjskih gobic. Vodikov peroksid je bistra tekočina, ki so jo nekoč uporabljali kot sredstvo za čiščenje in razkuževanje ureznin, odrgnin in drugih ran. Danes mnogi strokovnjaki verjamejo, da lahko vodikov peroksid pri uporabi na ranah povzroči več škode kot koristi. Vendar ni dvoma o sposobnosti vodikovega peroksida, da uniči mikrobe.
Kuhinjsko gobico lahko očistite z vodikovim peroksidom v samo nekaj minutah. Gobo položite v majhno posodo in dodajte enaka dela vodikovega peroksida in vode do te mere, da gobo popolnoma potopite. Pustite, da se goba namaka vsaj 15 minut, po potrebi jo obrnite, da se raztopina vpije na obeh straneh. Glede na , lahko 3 % vodikov peroksid, vrsta, ki je najpogosteje na voljo, uniči virus, ki povzroča prehlad, v šestih do osmih minutah. Učinkovit je tudi pri ubijanju bakterij in plesni.
Vodikovega peroksida ne smete uporabljati na ali blizu površinskih pultov, kot sta granit in marmor. Lahko poškoduje zaključek kamna in povzroči razbarvanje, zato ga uporabljajte previdno. To razkužilo lahko povzroči poškodbe vaše kože in oči, če so mu neposredno izpostavljeni, zato bodite previdni pri delu z njim.
Gobo namočite v slano vodo
Sol je znana kot ojačevalec okusa. Potresite nekaj zrn po skoraj vsaki hrani in okus bo kot najboljša različica samega sebe. Izven krožnika jih je veliko. Obilno ga potresite po svežih madežih preprog; sol bo potegnila vlago in madeže iz tkanine. Uporabite grobo košer sol kot abrazivno čistilo za odstranjevanje trdovratnih madežev iz loncev in ponev.
Sol je primerna tudi za ubijanje nekaterih sevov bakterij. Sol potegne vlago iz bakterij na enak način kot iz hrane in madežev rdečega vina. To ubije bakterijske celice, ker ne morejo delovati brez vode. Sol lahko uniči bakterije, kot je E. coli, vendar lahko drugi mikrobi, kot je stafilokok, preživijo v slanem okolju. Uporabite sekundarno metodo čiščenja gobe, da odpravite bakterije, ki so odporne na sol.
Za čiščenje kuhinjske gobe raztopite četrt skodelice soli v litru tople vode. Prepričajte se, da je sol popolnoma raztopljena, preden dodate gobo. Manjša zrna soli, kot je kuhinjska sol, se bodo hitreje raztopila, če jih dodate vodi. Pustite, da se goba čez noč namaka v slani vodi. Odstranite ga iz slane vode in temeljito sperite ter odstranite preostalo sol. Če je mogoče, počakajte, da se goba popolnoma posuši pred uporabo.
Gobo poškropite z eteričnimi olji
Eterična olja se pridobivajo iz rastlin in so znana po svojih dišavah, podobnih parfumu. So ključna sestavina v aromaterapiji, ki uporablja eterična olja v zdravilne namene. Mnogi ljudje se zanašajo na eterična olja pri številnih zdravstvenih težavah, kot so vnetja, glavoboli in tesnoba. Nekatera od teh olj lahko tudi ubijejo ali zavirajo rast patogenov, zaradi česar so povsem naravna izbira za čiščenje umazane kuhinjske gobe.
Najpogostejša eterična olja, ki se uporabljajo za čiščenje, vključujejo sorti poprove mete in sivke. Olje čajevca in evkaliptusovo olje sta znani po svojih protimikrobnih lastnostih, saj zavirata rast E. coli in Staphylococcus aureus. Zaradi antibakterijskih lastnosti sta priporočljiva tudi olje poprove mete in limonino olje. Pri izbiri eteričnih olj je ključnega pomena, da kupite eterična olja medicinske kakovosti, ki niso razredčena z drugimi sestavinami. Na voljo so v trgovinah z zdravo hrano.
Gobice lahko očistite z eteričnimi olji tako, da gobo najprej sperete in ožemite odvečno vodo. Poškropite obe strani umazane gobice z mešanico prečiščene vode in eteričnega olja za boj proti mikrobom ter jo pustite nekaj ur ali dlje. Koncentrirana eterična olja lahko dražijo kožo, zato je pomembno, da jih uporabljate previdno.
