Pripravite doma nepozabne zajčke po našem najljubšem receptu, ki bo kos čisto vsem! Nežno in hrustljavo skutino testo bo zajčkom dodalo lahkotnost in čar. Ob skodelici odlične kave ali toplega čaja se boste počutili kot v nebesih. Otroci jih naravnost obožujejo in tudi vi jih boste. Vsi bodo cenili sladko točko v obliki okusne poslastice!
Čudoviti zajčki iz skutnega testa
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
Testo:
- 200 g z nizko vsebnostjo maščob
- 75 g sladkorja
- 50 ml mleka
- 1 jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 100 ml sončničnega olja
- 400 g navadne moke + 1 zavitek pecilnega praška + ščepec soli
drugo:
- 60 g stopljenega masla – za mazanje
- 75 g sladkorja + 1 zavitek vanilijevega sladkorja – za oblaganje
Kako bomo nadaljevali:
1. V skledo damo manj mastno skuto, stresemo sladkor, dodamo mleko, stepemo jajca, dodamo vanilijev ekstrakt in dodamo sončnično olje – stepamo do gladkega.
2. V drugi posodi zmešamo moko s pecilnim praškom in dodamo ščepec soli – premešamo in presejane suhe sestavine vlijemo v stepeno gladko maso – dobro premešamo in oblikujemo testo.
3. Nato testo položimo na čisto površino, posuto z moko, ga razvaljamo z valjarjem in z okrasnim modelčkom v obliki zajčkov oblikujemo zajčke, ki jih lepo zraven položimo na s pekačem obložen pekač. druge z razmiki med njimi in jih premažite s stopljenim maslom.
4. Pecite jih v ogreti pečici 15 minut na 180 °C, da zlato porjavijo in hrustljavo zapečejo.
5. Po pečenju jih vzamemo iz pečice in jih še enkrat premažemo s stopljenim maslom ter obložimo s sladkorjem, primešanemu vanilijevemu sladkorju.
6. Postrezite jih z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
