363views
Ocvrti piščančji kotleti v česnovem ovoju so okusni, mehki in okusni. Njihova priprava je hitra in enostavna. Lahko jih postrežete za večerjo!
Kaj bomo potrebovali:
- 1 kg piščančjih kotletov
- 3 jajca
- 4 žlice fermentirane smetane
- 7 žlic moke
- 3 stroki česna
- sol, mleti črni poper – po okusu
- olje za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Pripravite zmes: v primerno skledo razbijte jajca. Dodamo kislo smetano, moko, česen stisnjen skozi stiskalnik česna, sol in mleti črni poper po okusu. Dobro premešaj. Zmes naj bo dovolj gosta, da hitro ne steče s potaknjencev.
2. Piščančje kotlete oplaknite in jih položite v cedilo, da odteče vsa voda.
3. Damo jih v skledo in jih malo posolimo.
4. Nato vsak kotlet pomočimo v pripravljeno zmes in ga položimo na ponev z vročim oljem.
5.Ocvremo do zlate barve na eni strani. Nato jih obrnemo na drugo stran, pokrijemo s pokrovko in pražimo še 3 minute.
Želimo vam dober tek.
add a comment
