Pripravite se na kulinarično doživetje z našim receptom za hitro sirovo enolončnico, ki bo odlično nahranila vso družino. Naša navodila vas bodo korak za korakom vodila pri pripravi tega okusnega in izdatnega obroka, v katerem boste zagotovo uživali. Priprava je zelo enostavna in zmore jo vsak! Zato ne oklevajte in se začnite pripravljati!
Hitri Cheesecake
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 5 krompirjev + vrela voda + žlička soli
- rastlinska maščoba – za cvrtje
- 1 čebula
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 100 g masla
- 100 m suhega belega vina
- 1 čajna žlička sladkorja
- 150 g mocarele – za posipanje
- Camembert sir – po okusu
omaka:
- 100 g masla
- 2 žlici moke
- 250 ml smetane 10%
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- Muškatni orešček – po okusu
- 2 žlici mehkega sira – (Philadelphia)
- 4 stroki česna
Kako bomo nadaljevali:
1. Cele z lupino jih damo v lonec z vrelo slano vodo – kuhamo na majhnem ognju do mehkega, po kuhanju jih olupimo in narežemo na kolobarje.
2. Pripravimo ponev s segretim oljem in vanjo stresemo drobno sesekljano čebulo – pražimo jo na majhnem ognju, da zlato porumeni. Začinimo s soljo in črnim mletim poprom – premešamo, nato dodamo maslo, dodamo belo suho vino in potresemo žličko sladkorja – premešamo in skupaj prepražimo.
3. V ponev s segretim maslom stresemo moko – premešamo in dodamo 10% smetano – premešamo. Začinimo s soljo, mletim črnim poprom in muškatnim oreščkom – premešamo, nato dodamo mehki sir in stresemo drobno sesekljan česen – premešamo in kuhamo do srednje gostote.
4. Nato v pekač položimo kuhan in narezan krompir, nanj razporedimo popraženo čebulo, prelijemo z omako in potresemo z naribanim sirom. Postopek ponovimo in na vrh položimo sir Camembert.
5. Pečemo v ogreti pečici 15 minut na 200 °C.
6. Po peki postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
