Instant puding je enostaven način za vnos vlage v suho mešanico za torto v škatli
Včasih peka torte iz nič preprosto ni izvedljiva. Ne glede na to, ali vam primanjkuje časa, opreme ali sestavin, obstajajo situacije, ko je uporaba mešanice za torto v škatli lažja možnost. Čeprav niso vsi zgrajeni enako. Nekateri ustvarijo dostojno vlažen in puhast približek svojih sorodnikov iz nič, drugi pa na koncu postanejo suhi, drobljivi in žalostni.
Na srečo obstaja preprost način, da popravite to suhost in morda že imate paket tega v svoji shrambi. Naslednjič, ko boste pripravljali mešanico za torto v škatli, testu dodajte zavitek instant pudinga. Če prašek za instant puding potresete z ostalimi suhimi sestavinami, boste izboljšali okus, teksturo in vlažnost torte v škatli. Zahvaljujoč dodani maščobi v prahu za puding v škatli je lahko vaša torta skoraj tako dekadentna, kot če bi jo naredili iz nič – vendar brez dodatnega časa in težav!
Paketi pudinga dodajo pizzazz mešanici torte v škatli
Morda se sprašujete: Ali je res tako preprosto, kot če preprosto odprete zavitek instant pudinga in ga stresete vanj? Odgovor je da! Ni vam treba tukaj, preden ga dodate svoji mešanici; ni ga treba pripravljati vnaprej ali dodajati tekočine. Samo dodajte en paket suhe mešanice naravnost v skledo in tekočine, ki jih boste kasneje dodali za pripravo torte, bodo rekonstituirale puding. Instant puding se hitro strdi, njegova edinstvena tekstura pa se prepleta s teksturo torte, da ustvari izredno vlažno, skoraj pudingo konsistenco – nekaj, česar večina mešanih tort preprosto ne zagotovi sama.
Poskusite uskladiti okuse pudinga z okusi mešanice torte za najboljše rezultate. Čokoladni puding naj gre k mešanici za čokoladno torto; mešanica za vanilijevo torto je bolj prilagodljiva in se lahko dobro ujema s čimer koli, od vanilijevega pudinga do okusov, kot so limona, bela čokolada in maslenka.
Več načinov za izboljšanje mešanice torte v škatli
Instant puding ni edini način za izboljšanje mešanice torte. Če se želite lotiti popolnoma napol domače priprave in svojo mešanico izboljšati z dodatnimi sestavinami in okusom, lahko izbirate med številnimi možnostmi. Na primer, lahko dodate nekaj dodatnih mokrih sestavin, da povečate okus. Številne mešanice v škatli bodo preprosto zahtevale vodo in olje, vendar dodajte tiste z jajcem in mlekom in dobili boste vrhunsko torto.
Dotik izvlečka arome lahko tudi veliko pripomore. Vmešajte kapo ali dve vaniljevega ekstrakta, da dobite bolj zapleten okus vanilije, ali pa ga zamenjajte s pridihom kokosovega ali mandljevega ekstrakta, odvisno od vašega osnovnega okusa torte. Obstaja tudi veliko drugih mešanic, s katerimi lahko eksperimentirate, kot je dodajanje posipa vaniliji za estetiko konfetov in sesekljane čokolade ali čokoladnih koščkov za dodatno čokoladno bogastvo v čokoladni torti. Pazite le, da ne dodate preveč, sicer lahko struktura vaše torte začne razpadati!
