Rudarski svinjski kotleti so odličen primer, kako lahko običajne svinjske kotlete povzdignete v poslastico z bogatim in okusnim okrasom. Ta recept je idealen za vse tiste, ki imate radi meso in želite uživati nekaj posebnega. Resnično lahko pričakujete, da vas bo postregla s to jedjo!
Kaj bomo potrebovali:
- Svinjski kotleti: 4 rezine
- Paradižnik: 2 kos
- Pekoča paprika: 1 kos
- Šampinjoni: 4 kosi
- Prekajena šunka: 4 rezine
- Sir (nariban): 200 g
- Klobasa: 1 kos
- Sol
- Poper na žaru
- Maslo: 50 g
- Mleta paprika
- Malo olja za cvrtje
metoda:
1) Priprava mase: Svinjske kotlete rahlo solimo in popramo ter jih na malo olja na hitro popečemo z obeh strani, da zlato zapečejo in hrustljavo zapečejo.
2) Nebo: Popečene rezine mesnih kroglic preložimo na pekač. Na vsak zrezek položimo rezine feferona, koščke narezane klobase, rezine gob, šunko in vse skupaj potresemo z naribanim sirom.
3) Pečenje: Pečico segrejemo na 180°C. Pekač s pripravljenimi kotleti postavimo v pečico in pečemo toliko časa, da se sir lepo zlato zapeče.
4) Uprava: Končane svinjske kotlete postrezite s svojo najljubšo prilogo, kot je solata iz sveže zelenjave ali vaš najljubši kruh.
Zaključek
Rudarski svinjski šnicle so prava poslastica, ki ne bo razveselila le ljubiteljev mesa, temveč bo navdušila tudi s svojim izgledom in bogastvom okusa. Ta recept prinaša zabavo pri kuhanju in hkrati zagotavlja zadovoljstvo za mizo. Uživajte v slastnih okusih in pripravite obrok, ki ga boste res nosili na rokah.
