Dobrodošli na našem naslednjem kulinaričnem doživetju, v katerem vam predstavljamo hrustljav lavaš kruh z jajci, naribanim sirom in paradižnikom. Pripravite se na gastronomsko doživetje, ki vas bo navdušilo in vam pustilo odličen in prijeten spomin na to hrano. Zajtrk za lenuhe – priprava je zelo enostavna, predvsem pa hitra.
Hrustljava tortilja z jajci, naribanim sirom in paradižnikom
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 4 tortilje
- 3 jajca
- sol, mleti črni poper – po okusu
- 100 g šunke
- 120 g sira
- 1 paradižnik
- 10 g masla – za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Jajca razbijte v skledo, začinite s soljo in mletim črnim poprom – stepite.
2. V ponev z maslom vlijemo jajčno zmes in nanjo položimo tortiljo, nanjo položimo kolobarje šunke, potresemo z naribanim sirom in razporedimo kolobarje paradižnika – postopek ponovimo in na koncu samo prelijemo s preostalo jajčno zmesjo – popečemo na na majhnem ognju pod pokrovom 5 minut, dokler ne postanejo zlate in hrustljave, nato pa jih obrnite na drugo stran.
3. Tortiljo z jajci, naribanim sirom in paradižnikom postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek:
