Današnji recept, ki vam ga predstavljamo, so pečeni kruhki s slastnim nadevom iz piščančjih filejev in zelenjave. Idealen kot zajtrk, ki vam bo dal veliko energije in boste imeli odličen cel dan. Zajtrk je osnova celega dne. Priprava je zelo preprosta in hitra, na mizi pa je čudovit zajtrk, ki se ga splača!
Pečeni kruhki s slastnim nadevom iz piščančjega fileja in zelenjave
Kaj bomo potrebovali:
- 5-7 kosov kruha
- 350 g piščančjega fileja
- 1 čebula
- 1/2 korenčka
- šopek svežega kopra
- 2 jajci
- 3 žlice majoneze
- 3 žlice moke
- 1/2 čajne žličke posušenega česna
- ščepec soli
- mleti črni poper – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. V skledo damo narezan file in na kocke narezano čebulo, nato dodamo na drobno strgalo nariban korenček in na drobno nasekljan svež koper – premešamo.
2. Nato v skledo stepemo jajca, dodamo sol, mleti črni poper in posušen česen – dobro premešamo. Nato dodajte majonezo, potresite presejano moko – dobro premešajte.
3. Hlebce kruha narežemo na tanke rezine, vsak kos premažemo z dobljeno zmesjo in jih v ponvi na segretem olju spečemo z nadevom navzdol, nato jih obrnemo in zlato ocvremo še na drugi strani približno 4 minute.
4. Po peki jih postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom – Odličen zajtrk je na mizi!
Prijatelji, želimo vam dober tek!
