Ali je mogoče pripraviti palačinke v cvrtniku?
Ko gre za zajtrk, so palačinke eden izmed najbolj priljubljenih in nasitenih obrokov, ki si jih lahko privoščite. Ne pozabimo tudi na sorte, ki jih ponujajo te zajetne tople pogače. Od borovnic do čokolade in vseh sladkih kombinacij, ki si jih lahko zamislite, okusov palačink zagotovo ne bo manjkalo. Tisti, ki boste na koncu pripravili ta okusen obrok, se morda dobro zavedate, kako težko jih je lahko pripraviti prav, če uporabljate staromodno ponev. Puhaste, okrogle in zlato rjave: to so bistvene sestavine vsakega dobrega kupa palačink.
Kljub temu priprava slastnih palačink, kot je ta, ni nujno odvisna samo od uporabe ponve kot glavnega pripomočka za kuhanje. Dejansko je odprl nove poti za pripravo popolnih palačink in dokazal, da je to mogoče storiti tudi s tem inovativnim kuhinjskim aparatom.
Uporaba cvrtnika za peko palačink
Ne glede na to, ali uporabljate ponev ali cvrtnik, se prepričajte, da uporabljate mešanico za palačinke s pinjencem. Pinjenec bo pomagal sprožiti sodo bikarbono v vaši mešanici za palačinke, da ustvarite puhaste polpetke. Še en odličen trik je, da mešanico za palačinke pustite nekaj časa počivati, da povečate te rezultate. Če želite ustvariti svojo mojstrovino palačink, boste potrebovali nekaj aluminijastih modelov za pite. Če zmes vlijete v modelčke, bodo palačinke med segrevanjem v cvrtniku dobile popolno obliko. Prav tako se prepričajte, da uporabite pršilo za posodo, preden dodate mešanico, da jih boste zlahka izstrelili, ko bodo končani.
Vse, kar morate storiti, je, da vsak aluminijasti kositer, napolnjen z mešanico za palačinke, postavite v cvrtnik in ga segrejete na 400 stopinj Fahrenheita. Pustite, da se segreje sedem ali osem minut, nato jih vzemite ven in pustite, da se ohladijo le nekaj minut. Presenečeni boste nad tem, kako preprosto je pripraviti popolne palačinke, zato se poslovite od svoje ponve – ne boste se ozirali nazaj.
Najboljši prelivi za vaše palačinke
Ko naredite lep kup na zraku ocvrtih palačink, se morda sprašujete, kako jih lahko potisnete do meje. Lahko res dodate več? ja lahko nakopičite, da bo vaš okus flapjakov še boljši. Če pripravljate palačinke s čokolado, lahko kot namaz dodate nekaj Nutelle, da dobite bogato kremasto strukturo in okus. Krema Cannoli bo dosegla popolno ravnovesje okusov, hkrati pa poskrbela za sladko teksturo, prežeto z rikoto. Za okras lahko dodate tudi sladkor v prahu ali stepeno smetano.
Ko boste raziskovali palačinke, pripravljene s sadjem, boste navdušeni nad tem, kar vas čaka. Kombinacija jagodičevja, banan in sirupa lahko oblikuje prijetno sladko pokrajino na vrhu katere koli palačinke s sadjem. Mandljevo maslo in jabolčno maslo bosta prav tako ustvarila prijeten oddih od navadnega masla, ki ga lahko uporabite. Lahko celo eksperimentirate s sirupom iz jagodičevja, karamelo ali čokoladno omako kot nadomestki za tradicionalni javorjev sirup in ustvarite niz sladkih vrst. To je le nekaj vabljivih možnosti, da bodo vaše na zraku ocvrte palačinke dosegle vrhunec okusa.
