Hitra nora torta s kislo smetanovo kremo je popolna sladica za vse, ki iščete nekaj sladkega, okusnega in hitro pripravljenega. Zaradi svoje enostavnosti in hitrosti je idealen za nenadne sladkosnede ali ko pričakujete obisk in želite ponuditi nekaj domačega. Ta torta je dokaz, da lahko z minimalno porabo časa in enostavno dostopnimi sestavinami ustvarite res okusno sladico.
Sestavine
Za testo:
- 3 skodelice pol grobe moke
- 1 skodelica sladkorja
- 3 žlice kakava
- 2 čajni žlički sode bikarbone
- 2 skodelici hladne vode
- 1 žlica kisa
- 3/4 skodelice olja
- 1 jajce (neobvezno, vendar priporočljivo za dodatno hrustljavost)
Za kremo:
- 2 kisli smetani (ali po okusu 2 smetani za stepanje za bogatejši okus)
- 1 smetana za stepanje (če uporabljate 2, prilagodite količino gustina)
- 1 do 3 gostila za smetano (odvisno od količine smetane za stepanje)
- 2 vanilijeva sladkorja
Končati:
- Naribana čokolada za posip
Postopek priprave
1) Testo: Zmešajte vse suhe sestavine (moko, sladkor, kakav, sodo bikarbono) v eni večji skledi. Dodamo hladno vodo, kis, olje in jajce. Vse dobro premešamo, dokler ne nastane gladko testo.
2) Pečenje: Testo vlijemo na pomaščen in pomokan pekač. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C 25 minut.
3) Krema: Kislo smetano zmešamo s smetano za stepanje, gustinom in vanilijevim sladkorjem. Stepajte do gladkega.
4) Dokončanje: Pečeno in ohlajeno torto enakomerno namažemo s kremo. Celotno torto potresemo z naribano čokolado.
Postrežba
Torto postrežemo kot odlično sladico ob popoldanski kavi ali čaju. Zaradi svoje preprostosti in odličnega okusa bo osvojil srce vsakega, ki ga bo okusil.
Nasveti
- Za dodaten čokoladni okus lahko testu dodate koščke čokolade.
- Če imate radi sadje, lahko kremi dodate sveže sadje ali sadno marmelado.
- Eksperimentirajte z različnimi vrstami zgoščevalcev in krem za različne konsistence in okuse smetane.
Poskusite tudi:
Zaključek
Hitra nora torta s smetanovo kremo je idealna izbira za vsako priložnost, ko morate hitro in brez nepotrebnega stresa pripraviti okusno sladico. Njegova priprava je tako preprosta, da bo postal vaš najljubši recept za sladke trenutke.
