Glazura iz sladkorja v prahu je popoln preliv za torto, če niste ljubitelj glazure
Nekateri ljudje obožujejo glazuro. Za druge lahko s svojim intenzivno sladkim okusom premaga vse, kar ima. Če ste eden tistih, ki mislijo, da je glazura preprosto presladka, potem je glazura iz sladkorja v prahu morda najboljši preliv za sladico. Da bi razumeli, zakaj, morate najprej poznati glavne . Glazura je gosta, glazura pa tanka. To pomeni, da lahko glazuro nanesete na sladico v debelih plasteh, medtem ko je treba glazuro pokapati in rada odteče. Zaradi tega z glazuro dobite popolno mero dodatne sladkosti, ki ne preglasi sladice.
Poleg tega je priprava glazure veliko lažja kot priprava glazure, saj zahteva manj sestavin. Sladkorna glazura v prahu je odličnega okusa in se dobro poda k vsem vrstam sladic, vključno s sladkornimi piškoti, limoninimi tortami, in okusno lahka in puhasta. Kako lahko torej doma pripravite to preprosto, a okusno glazuro?
Kako narediti glazuro iz sladkorja v prahu
Najboljša stvar pri glazuri s sladkorjem v prahu je, kako enostavno jo je narediti. Potrebujete samo 1 skodelico sladkorja v prahu (po možnosti presejanega), ¼ čajne žličke ekstrakta vanilje in 1 žlico mleka – mlečnih izdelkov, oreškov ali soje – ali vode. V skledi zmešamo sladkor v prahu in vanilijo ter zmešamo z metlico ali ročnim mešalnikom. Ko je mešanica dobro premešana, dodajte mleko ali vodo in ponovno premešajte.
Zdaj, ko je glazura narejena, preverite njeno konsistenco, da vidite, ali je to tisto, kar želite. Če želite, da je bolj redko, dodajte več tekočine, če pa želite, da je bolj gosto, dodajte več sladkorja v prahu in ponovno premešajte. Ko dosežete želeno konsistenco, glazuro pokapajte po vrhu ohlajene sladice. Glazura se bo začela strjevati v 20-30 minutah, nato pa je vaša sladica pripravljena za postrežbo.
Različice glazure s sladkorjem v prahu
Najboljši del tega recepta je, koliko različnih okusov in različic lahko pripravite tako, da preprosto zamenjate vodo ali mleko z drugo sestavino. Lahko ga na primer zamenjate z limoninim sokom, da naredite ostro limonino glazuro, popolno za torte in sladkorne piškote. Enako lahko storite tudi z limetinim ali pomarančnim sokom. Če želite dodati kanček mandlja, lahko ekstrakt vanilije zamenjate z ekstraktom mandlja. Mandljeva glazura iz sladkorja v prahu bo imela bolj zapleten in bolj oreščkov okus ter se odlično poda k navadnim tortam ali .
Ta recept lahko enostavno spremenite tudi za pripravo glazure iz čokolade v prahu. Če želite to narediti, mešanici dodajte 2 žlici kakava v prahu in sledite preostalemu receptu, tako kot bi za navadno glazuro. Priporočamo, da se držite ekstrakta vanilije in namesto sadnih sokov za čokolado uporabite vodo ali mleko. Ne glede na to, kako jo pripravite, je glazura iz sladkorja v prahu popolna izbira za ljudi, ki želijo malo sladkega brez debele plasti glazure.
