Fantastična jagodna torta s pudingom je neverjetno okusna in hkrati popolnoma enostavna za pripravo. Ta torta združuje mehko testo, kremasto kremo in sveže jagode pod sladko glazuro, zaradi česar je popolna sladica za vsako priložnost.
Sestavine
Za testo:
- 150 g masla
- 120 g sladkorja
- 8 g vanilijevega sladkorja
- 3 jajca
- 180 g poltrpe moke
- 6 g pecilnega praška
- 15 g koruznega škroba
- 35 ml mleka
Za puding:
- 600 ml mleka
- 50 g sladkorja
- 60 g vaniljeve kreme v prahu
Za jagodno plast:
Za glazuro torte:
- 400 ml vode
- 40 g sladkorja
- 2 zavitka želeja za rdeče torte
Metoda
1) Priprava testa: Maslo, sladkor in vanilijev sladkor kremasto stepemo. Postopoma dodajte jajca. Zmešajte moko, pecilni prašek in koruzni škrob ter po žličkah dodajte masleni mešanici. Na koncu vmešamo še mleko. Testo vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem, pogladimo in pečemo na 180 °C približno 15 do 20 minut.
2) Priprava pudinga: 500 ml mleka segrejte s sladkorjem. Kremo v prahu zmešamo s preostalim mlekom in vlijemo v vroče mleko. Na kratko pokuhamo, da se zgosti. Končan puding vlijemo na pečeno podlago in pustimo, da se ohladi pod folijo za živila.
3) Priprava jagodne plasti: Del jagod razpolovimo in položimo na rob torte. Preostale jagode razpolovite ali razpolovite in razdelite na sredino torte.
4) Priprava glazure za torto: Vodo in sladkor zavremo. S pripravljeno glazuro premažemo jagode.
Kraljevska jabolčna pita – fantastičen okus in preprosta priprava
Zaključek
Tart z jagodno kremo je odlična sladica, ki poudarja kombinacijo mehkega testa, kremne kreme in svežih jagod. Njegova priprava je enostavna, rezultat pa vedno na pogled privlačen in okusen.
