Bodite ustvarjalni pri okraševanju torte in razdelite sladkarije
Sladkarije in torta — česa ne marate? Obe sta sami po sebi okusni poslastici, seveda, a čarovnija se zgodi, ko se združita v kateri koli sladek zvarek. In čeprav morda mislite, da so sladkarije le zabaven in barvit okras, ki ga lahko vržete na glazuro, lahko vaši torti dodajo tudi okus in teksturo. Samo en preprost dodatek lahko osnovno torto popelje iz navadne v izjemno.
Obstaja toliko načinov za vključitev sladkarij v vaš postopek okraševanja torte, da je to preprost trik, s katerim lahko vsak polepša videz in okus katere koli vrste torte, ne glede na svoje pekovske sposobnosti. Poskusite premazati plast bele glazure z zdrobljenimi sladkarijami, uporabite sadne zvitke za ustvarjanje pisanih užitnih rož, uporabite velikonočne sladkarije v lepih pastelnih barvah ali zdrobite izbor, da potresete po straneh torte.
Ne glede na to, ali uporabljate gumijaste medvedke, M&M ali vaše najljubše mini čokoladne tablice, je vsestranskost sladkarij popoln dodatek k vsaki torti, ne glede na priložnost. S toliko možnostmi izbire je edina omejitev vaša domišljija. Kdo ve, morda boste odkrili svojo edinstveno kombinacijo sladkarij in torte, ki bo postala naslednja virusna senzacija.
Kako izbrati prave sladkarije za okrasitev torte
Če ste pek začetnik, se boste zlahka počutili preobremenjene z neskončnimi možnostmi, ki jih imate, ko je čas za okrasitev torte. Veliko je treba upoštevati, od svežega sadja do prave glazure iz maslene kreme. Zaradi tega je uporaba sladkarij tako odlična možnost – je preprosta, vsestranska in zabavna.
Toda kje začeti? Najprej razmislite o okusih. Medtem ko se okusi ujemajo, lahko dodajanje Reese’s Pieces ali zdrobljenih tablic Twix v že tako bogato sladico povzroči izjemno sladkost. Namesto tega boste morda želeli izbrati lažji bonbon, ki se dobro ujema s čokolado, ne da bi jo preglasil, kot so marshmallows ali bonboni na osnovi kokosa.
Ko določite svoj profil okusa, pomislite, kako želite, da izgleda vaša torta. Če vas zanima mavrična torta, izberite bonbone v mavričnih barvah, na primer Skittles ali M&Ms. Če se morate držati določene teme, na primer rojstnodnevne zabave na plaži, poiščite sladkarije, ki se ujemajo s temo. Gumijasti morski psi, Life Savers (to so rešilni splavi!) in zdrobljeni vanilijevi piškoti (ki bodo spominjali na pesek) so v tem primeru odlične možnosti.
Ne glede na to, katere sladkarije boste uporabili, le pazite, da niso pretežke ali lepljive, saj bi lahko obtežile vašo torto ali jo otežile pri rezanju in uživanju.
Zabavne ideje za sladkarije
Ne ustavite se le pri tem, da svojo torto oblijete s sladkarijami – poiščite zabavne načine, kako notranjost torte okrasiti s sladkarijami, tako da dodate skrito zakladnico sladkarij za zabavno izkušnjo.
En primer skrite sladkarije je torta piñata. Preprosto specite dve plasti vaše najljubše torte. Ko je popolnoma ohlajen, na sredini spodnje plasti izrežite krog in ga napolnite s sladkarijami. Nato zamrznite spodnjo plast in drugo plast položite na vrh. Celotno torto premažite z masleno kremo, nato pa ob straneh pokrijte izrezane trakove papirja za oblate, da ustvarite učinek pinjate. Po spodnjih robovih lahko potresete nekaj sladkarij, da nakažete, kaj je notri. Vaši gostje bodo zadihali, ko bodo zarezali v torto in odkrili eksplozijo sladkih dobrot.
Ali pa, če ste pripravljeni na izziv, poskusite narediti geode torto iz bonbonov. Zdrobljeni kameni bonboni ustvarijo učinek užitnega kristala, ki je videti kot geoda, ki izstopa iz roba sladice. Navsezadnje je bistvo v tem, da postanete ustvarjalni in eksperimentirate. Zato se ne bojte narediti nereda v kuhinji, saj včasih najboljše ideje pridejo nenačrtovano. S sladkarijami se boste gotovo presenetili in naredili nekaj okusnega.
