Posebna sestavina za najboljši česnov kruh je majoneza
Če pripravljate nekaj svojih receptov pred prazničnim časom ali preden gostite veliko srečanje ali zabavo, je ena večna klasika, ki se odlično poda k številnim raznolikim jedem kadar koli v letu, okusna in .
Mehak, topel in polnega okusa je težko zgrešiti s porcijo česnovega kruha kot priloge k testeninam, solatam in mesnim jedem. Vendar obstaja način, kako česnov kruh še bolj povzdigniti. Samo dodajte mu eno posebno sestavino — .
Tako je, kanček majoneze, dodan vašemu česnovo-maslenemu namazu, je vse, kar potrebujete, da bo priloga še bolj gnjecava in okusna, kot je običajno, in vse to zaradi dodatne kremnosti. Če se združevanje majoneze s česnovim kruhom sliši nenavadno, je ta trik pravzaprav zelo priljubljen v Braziliji že dolgo časa in obstaja dober razlog, zakaj.
Kako majoneza povzdigne česnov kruh
Majoneza je zelo preprosta in kremasta začimba, pripravljena iz mešanja jajc, oljčnega olja, limoninega soka, gorčice ter soli in popra po okusu. Njegova tekstura je lahka in kremasta, s stepeno peno, njegov okus pa je precej značilen. Nekateri bi rekli, da je njen značilen okus razlog, da majoneze ne bi smeli uporabljati za pripravo česnovega kruha. Toda v kombinaciji s česnom in maslom majonezne note okusa komajda zaznamo in njeni drugi atributi pridejo na površje.
Pravzaprav majoneza naredi namaz, ki ga nanesete na francoski kruh, še bolj kremast, višja vsebnost maščobe v začimbi pa pomaga tudi pri popečenju kruha. Velika prednost te dodatne sestavine je, da bo česnov kruh prišel iz pečice z zlato rjavo in ekstra hrustljavo skorjico, čeprav sredica ostane mehka, lepljiva in okusna. Nekateri dodajajo tudi sladkor in mlado česnovo česnovo maslo, da vsakemu grižljaju dodajo več plasti okusa.
Najboljši nasveti za preizkus tega trika z majonezo
Zdaj, ko poznate razlog za uspeh tega izvrstnega malega trika za hrano, se morda sprašujete, kako ga sami ustvariti za optimalne rezultate. Večina receptov zahteva 2 žlici majoneze za vsako porcijo česnovega kruha, pripravljenega za štiri osebe.
Majonezo boste želeli dodati mešanici česna, masla in sira, dokler se neopazno zlije z drugimi sestavinami; le upoštevajte, da majoneza ni nadomestilo za maslo ali druge sestavine v tem receptu. To je dodatek in ne nadomestek, namenjen izboljšanju okusa kruha.
Za začetek je priporočljivo štruco kruha po dolžini prerezati na pol. Potem, ko ločite polovice, pred peko na obeh straneh namažite sirasto česnovo mešanico z majonezo. Dobro je tudi upoštevati, da mora biti debelina zmesi, ki jo nanesemo na kruh, odvisna od tega, kako širok je hlebec kruha, da pokrije celotno površino.
