Trik z limoninim sokom za boj proti močnim madežem na deski za rezanje
Nič ne uniči lepe kuhinje kot neugledni madeži. Na žalost so madeži pogosto neizogiben del kuhanja, zlasti ko gre za pripravo pisanega sadja, zelenjave in drugih sestavin na . Sledov, ki jih pustijo te priprave, ni vedno enostavno odstraniti z milom, vodo in čistilno krtačo, kar povzroča kar nekaj frustracij tistim domačim kuharjem, ki so estetsko občutljivi. Če to zveni kot vi, imamo trik za pomoč: uporabite le malo limoninega soka.
Večina, če ne vsi, madeži, ki jih boste občutili na deski za rezanje – zlasti leseni – bodo od hrane. Nekateri primeri vključujejo živo rdeč sok, ki neizogibno prekrije vse, ko narežete granatno jabolko, ali zelene proge, ki ostanejo za seboj, ko sekljate zelišča ali listnato zelenjavo. Limonin sok je odličen odstranjevalec madežev za te vrste madežev, ker je kisel, kisla topila pa odlično odstranjujejo madeže hrane. Čeprav mislite, da bi bil kis v teh situacijah najbolj kislo sredstvo za odstranjevanje madežev, ni primeren za materiale, kot je les, zaradi česar je limonin sok nežnejša in učinkovitejša možnost. Če želite uporabiti limonin sok za odstranjevanje madežev, ga preprosto pomešajte z malo soli in drgnite madež, dokler ga ne odstranite.
Razkužite desko, medtem ko zdravite madeže
Vendar so limone večnamenski kuhinjski junak in so dobre za namene, ki presegajo eno samo odstranjevanje madežev. Pravzaprav lahko popolnoma. Limonin sok je znan po svojih antibakterijskih močeh, zato je odlična možnost za razkuževanje deske brez preveč ostrih čistilnih sredstev. Poleg tega je limonin sok fantastičen dezodorant, tako da, če ste delali s posebno ostrimi sestavinami, kot sta čebula ali česen, bo iztis naših najljubših citrusov naredil veliko, da preprečite, da bi se zadržale.
Ko prenehate z vso nego deske za rezanje, povezano z limono, ne pozabite opraviti vseh drugih potrebnih korakov, da jo ohranite v najboljši možni obliki. Izogibajte se pomivanju deske za rezanje v pomivalnem stroju ali dolgotrajnemu namakanju v vodi, če je izdelana iz lesa, saj bi to lahko zvilo material. Občasno je dobro leseno desko za rezanje tudi naoljiti, da bo ustrezno navlažena. To bo preprečilo, da bi absorbiral druge neželene snovi, in zaščitilo njegovo življenjsko dobo.
