Hitre in okusne testenine z brokolijem in kitajskimi gobami v sirni omaki so odlična izbira za vse, ki iščete hitro in enostavno. Pripravite to hranljivo in okusno večerjo v nekaj minutah in uživajte v vsakem grižljaju te čudovite kombinacije. Zato ne oklevajte in se lotite priprave in kuhanja!
Hitro in okusne testenine z brokolijem in kitajskimi gobami
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 300 g makaronov + vrela voda + sol
- maslo – za cvrtje
- 1 čebula
- 1/2 brokolija ali po okusu
- Kitajske gobe – po okusu
- sol – po okusu
- 250 ml smetane
- 2 stroka česna
- mozzarella – za škropljenje
Kako bomo nadaljevali:
1. V vrelo slano vodo stresemo makarone – skuhamo jih po navodilih na embalaži, najbolje pa al dente in jih po kuhanju odcedimo in splaknemo z vodo.
2. V ponev na segretem maslu stresemo drobno sesekljano čebulo – pražimo jo 2-3 minute, da zlato porumeni, nato dodamo cvetke brokolija – premešamo in še pražimo, nato vmešamo nasekljane kitajske gobe – dobro premešamo in skupaj popražimo.
3. Nato posolimo, zalijemo s smetano in vlijemo kuhane makarone – dobro premešamo in skupaj skuhamo.
4. Nazadnje stresemo na drobno sesekljan česen in potresemo z mocarelo, več sira, bolje je – kuhamo toliko časa, da se sir stopi.
5. po kuhanju jih postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
