Iščete okusen in preprost navdih za popoldansko malico? Potem ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj pripravili poslastico, ki vas bo takoj navdušila. Žepek iz listnatega testa, polnjen s šunko, sirom in zelenjavo, vam bo zagotovo pričaral nasmeh na obraz, zahvaljujoč priloženemu foto receptu in video navodilom pa je priprava te dobrote zelo enostavna. Zato ne oklevajte in začnite!
Žepek iz listnatega testa, polnjen s šunko, sirom in zelenjavo
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 100 g sira
- 80 g salame
- 4 kumarice
- 8-10 zelenih oliv
drugo:
- malo olja – za brisanje pekača
- 275 g listnatega testa
- 10 g paradižnikove omake/kečapa
- 20 g majoneze
- naribana mocarela – po okusu
- rumenjak – za mazanje
- 5 g sezamovih semen – za dekoracijo in posipanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Mocarelo naribamo in sestavine sesekljamo.
2. Pripravite listnato testo, ga s pokrovom in kolesom za pico oblikujte v velik krog, nato pa ga položite na rahlo naoljen pekač, obložen s peki papirjem.
3. Nato eno 1/2 namažemo s paradižnikovo omako/kečapom pomešano z majonezo, potresemo z narezano salamo, kislo kumaro, zelenimi olivami in naribanim sirom – prepognemo na pol in oblikujemo žepek.
4. Konce nato zlepite z vilicami in premažite s stepenim rumenjakom. Žepek izmenično premažemo s stepenim rumenjakom, okrasimo – potresemo s sezamom in potresemo z naribanim sirom.
5. Pečemo v ogreti pečici 20 minut na 200°C, po potrebi, da lepo zlato zapečejo in hrustljavo zapečejo.
6. Žepek iz listnatega testa, polnjen s šunko, sirom in zelenjavo po pečenju postrezite z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
