Spet se bliža vikend – ponavadi je to edini del tedna, ko se doma za eno mizo zbere cela družina. Še malo uživajte v skupnem času in si privoščite odličen obrok. Pripravite koščke piščanca in gobovo omako. Vse to na enem krožniku. Ta hiter in okusen bo vsem všeč. Celotna navodila najdete v priloženem videu.
Recept za piščančje kose, krompir in gobovo omako:
Kaj bomo potrebovali:
- 2
- Sol, mleti črni poper, začimbe za piščanca
- Rastlinsko olje
- 1 kg krompirja
- čebula
- 400 g gob
- Rdeča sladka paprika
- 1-2 žlici kisle smetane
- 100 g trdega sira
Kako bomo nadaljevali:
1) Piščančje prsi operemo, očistimo in narežemo na rezine. Rezine pokrijemo s prozorno folijo in potolčemo s kladivom. Damo jih v skledo in dodamo sol, poper, začimbe za piščanca in olje. Vse premešaj.
2) Krompir olupimo, operemo in narežemo na rezine. Rezine krompirja damo v skledo, posolimo, dodamo olje in premešamo.
3) Tako pripravljene rezine krompirja zložimo na pekač eno poleg druge.
4) Začinjene rezine mesa zložimo na krompir.
5) Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Očistili bomo tudi gobe, ki jih bomo narezali na rezine.
6) Šampinjone prepražimo v rastlinskem olju, dokler vsa tekočina ne izhlapi. Dodamo čebulo in premešamo. Dodamo sol, poper in rdečo papriko. Na koncu dodamo še kislo smetano in vse premešamo.
7) Tako pripravljeno zmes naložimo na plast mesa.
8) Na koncu položite še eno plast krompirja in pokrijte z aluminijasto folijo.
9) Pečemo 40-50 minut pri 200 stopinjah.
10) Nato površino potresemo z naribanim sirom in pečemo še 5-10 minut na 200 stopinjah. Želimo vam dober tek!
CELOTNA VIDEO NAVODILA ZA PIŠČANČJE KOŠČEKE S KROMPIRJEM SI OGLEJTE TUKAJ:
Priporočamo:
