Uporabite kuhan riž za pripravo skorje za pito brez napora
Naredili ste malo preveč za nocojšnji obrok in sladica še ni pripravljena. Ta presežek riža, ki sedi na vaši kuhalni plošči, lahko preprosto spremenite v skorjico za pito. Z le nekaj dodatnimi sestavinami ste lahko na dobri poti, da dobite školjko, pripravljeno za polnjenje z nadevi za pite po vaši izbiri.
Ne glede na to, ali želite pripraviti slajšo jed za postrežbo ali želite svojim gostom na večerji ponuditi pito z bolj slanimi nadevi, lahko recept za pripravo skorje za pito na osnovi riža preprosto prilagodite. Za slano osnovo – popolno za quiche ali kot dopolnilo bogatejšim, slajšim kremam in sadnim receptom – zmešajte 2 skodelici kuhanega riža s četrtino skodelice naribanega sira in jajčnim beljakom. Mešanico pritisnite na dno pekača za pite, ki je bil prevlečen s pršilom za kuhanje, nato pa pet minut pecite pri približno 350 stopinjah Fahrenheita.
Iznajdljiv pristop k sladici
Ko skorjico za pito na osnovi riža vzamete iz pečice, pustite, da se ohladi, preden jo napolnite s sladkimi ali slanimi sestavinami po izbiri. Riževe skorje lahko uporabite kot posodo za bolj slane jedi, ki jih navdihuje tunina ali , riževi mešanici pa lahko pred peko dodate različna zelišča in začimbe. Ali pa spremenite riževe skorje v priboljške za pulover s posipi cimeta, sladkorja ali kapljicami, ki so pripravljene za nadeve iz borovnic, pene ali smetane.
Ko obvladate postopek izdelave riževe skorje, lahko eksperimentirate s svojimi recepti tako, da dodate maslo, tekočo osnovo ali peteršiljeve kosmiče, da ustvarite posodo, ki dopolnjuje recept, ki ste ga nameravali postreči. S tako enostavnim postopkom priprave skorje za pito se lahko zgodi, da boste naslednjič, ko boste pripravljali obrok, namenoma naredili dodaten riž.
