Jell-O barvanje za hrano, ki vam bo v hipu prišlo prav
Ko pečete torto, je lahko dodajanje nekaj jedilnega barvila glazuri zabaven način za ustvarjanje barvitih okraskov za vašo sladico. Toda ko ste pripravljeni na okrasitev in odkrijete, da vam je zmanjkalo barvil za hrano, je morda v vaši omari druga sestavina, ki jo lahko nadomestite.
Če želite dodati nekaj dodatne barve, je morda Jell-O tisto, kar potrebujete. Ta trik deluje tako pri domačih kot pri kupljenih pločevinkah glazure. Če želite spremeniti odtenek preliva sladice, morate le dodati nekaj žlic prahu Jell-O.
Jell-O vsebuje živilska barvila v prahu, katerih barve se razlikujejo glede na okus mešanice v prahu. Ker je barvilo pomešano z drugimi sestavinami, kot sta želatina in sladkor, koncentracija ne bo tako močna kot pri dejanskem barvilu za živila. Vendar ga je dovolj, da bi ga v pičlem lahko uporabili kot nadomestek za barvila za živila.
Več Jell-O bo poskrbelo za močnejšo barvo
Ko dodajate Jell-O v svoj , boste želeli kot običajno zmešati želeni recept za glazuro in ga tako doseči pravilne konsistence. Nato odmerite eno do dve žlici (odvisno od tega, kako živahno barvo želite) Jell-O in dodajte prašek v posodo za mešanje. Da preprečite neželene koščke prahu, boste morda želeli Jell-O presejati skozi mrežasto cedilo, preden ga dodate.
Ko je prašek Jell-O v glazuri, ga temeljito premešajte in zagotovite, da se prašek popolnoma raztopi in da je glazura gladke in enakomerne barve. Z le nekaj žlicami bo glazura zelo rahlo obarvana in aromatizirana.
Če želite še bolj drzno barvo, lahko še naprej dodajate več želeja, dokler ne dosežete želene živahnosti – čeprav se bo spremenil tudi okus glazure in bo sadni okus močnejši, ko boste dodali več želea . Metoda je enaka za ; preprosto vmešajte prašek Jell-O po malem.
Kombinirajte okuse, ki so dobrega okusa s torto
Ta trik se bo najbolje obnesel, če seveda nimate nič proti temu, da svojim tortam dodate malce sadnega okusa. Okus Jell-O bo precej blag, zahvaljujoč nizki koncentraciji prahu v mešanici za glazuro, vendar je lahko pridih tega še vedno prisoten in opazen. Torej, če nameravate v mešanico dodati Jell-O, se prepričajte, da uporabljate komplementarne okuse. Izogibajte se starim, na primer zeleni ali kavi.
Z uporabo Jell-O z okusom pomaranče v glazuri za belo ali vanilijevo torto lahko ustvarite sladico z okusom smetane. Uporaba jagod v glazuri je prav tako okusen duo, torto pa lahko celo obložite z nekaj narezanimi jagodami kot dekoracijo.
Naslednjič, ko boste želeli svoji glazuri dodati malo odtenka brez uporabe barvil za živila, poskusite zmešati nekaj žlic Jell-O za zabaven, rahlo saden okus.
