rezanje manga, Kupili ste mango, pa ne veste, kako ga narezati. Ponujamo vam tri načine, kako razdeliti mango na kocke. Uporabite metodo, ki je za vas najlažja.
Svež mango
Ena je okusna. Ta eksotični sadež postaja iz dneva v dan bolj priljubljen. Se jih da kje kupiti za malo ceno? Potem te priložnosti seveda ne zamudite. Toda ko naberete nekaj lepih mangov, jih morate tudi olupiti in narezati. Mango ima veliko, precej ravno koščico. Zaradi tega je rezanje sadja nekoliko težje. Obstajajo pa različni načini, kako to sadje predstaviti v lepih kockah.
Mango lahko režemo na tri načine:
Mango olupimo z dobrim ostrim nožem ali z lupilcem za zelenjavo. Najbolje je, da zdaj mango odrežete tik ob koščici. To storite tudi z drugo stranjo. Nato diagonalno ob koščici odrežemo preostanek mesa in sadež poljubno narežemo na koščke.
Mango prerežite, olupite in vse skupaj, tik ob sredini vzdolž koščice. To storite tudi z drugo stranjo. Zdaj je najbolje z ostrim nožem vodoravno in navpično zarezati mango po mesu. Pazimo, da ne prerežemo lupine. Zdaj z žlico izdolbite kvadratke iz lupine. Če mango ni dovolj zrel, da bi ga zajemali, lupino potisnite čez, da boste z ostrim kuharskim nožem zlahka izrezali kocke manga iz lupine.
Mango na obeh straneh zarežemo po sredini ob koščici. Kose narežemo na trakove in trakove olupimo z nožem za lupljenje. Palice lahko nato narežete na lepe kocke.
