V cvrtnik vstavite nekaj marshmallowa, da boste lahko okusili S’mores vse leto
Topla poletna noč ob tabornem ognju je pravi čas, da razbremenite zaloge, a tudi ko se vreme jeseni in pozimi ohladi, si lahko še vedno doma pripravite to okusno poslastico. Ne potrebujete ognjišča na dvorišču in ne potrebujete nobenih nabodal. Dokler imate cvrtnik, lahko v hipu pripravite domače s’more.
Ključno pri tem je, da grahamove krekerje ocvremo na zraku z marshmallows, tako da slednji postanejo lepi in gnjecavi, medtem ko se stopijo v krekerju. Če vas skrbi, da bi se krekerji zažgali, ne skrbite; najboljši del te metode izdelave s’more je ta, da morate svojo poslastico cvreti le na zraku največ tri minute pri 400 stopinjah Fahrenheita, kar daje marshmallowu dovolj časa, da postane rahlo popečen. Ker se to zgodi tako hitro, je s’mores za cvrtje na zraku kot nalašč, ko morate pripraviti velike količine, na primer za zabavo. In če pripravljate samo sladico za enega ali dva, vam ne bo treba zanetiti celega ognja, da bi se to zgodilo.
Kako pripraviti s’mores iz cvrtnika
Če želite v zaprtih prostorih pripraviti s’mores iz cvrtnika, naredite to takole: Grahamove krekerje in marshmallow prelomite na pol, nato pa lepljivo stran polovice marshmallowa pritrdite na eno od polovic krekerja. Kot vemo, cvrtniki delujejo s hitrim kroženjem vročega zraka okoli košare – tako da lahko marshmallow, če cele položite na vrh krekerjev, zlahka zdrsnejo po vaši napravi. Če kljub temu odpadejo, ko odprete košaro, jih lahko s kleščami ali vilicami takoj znova nataknete. Pazite tudi, da se priboljški ne prekrivajo. Če jih pripravljate prvič, po minuti ali dveh poglejte, kako se obnesejo. Medtem ko priporočamo tri minute pri 400 stopinjah Fahrenheita, je vsaka naprava nekoliko drugačna in ne želite tvegati, da bi se zažgali.
Tako kot pri marshmallowih, pečenih na tabornem ognju, lahko še vedno naredite zabaven del priprave s’mores s to metodo zračnega cvrtnika: stisnete jih skupaj, da toplota iz sladkarij stopi čokolado. Na polovico graham krekerja, ki ni v cvrtniku, položite čokoladni kvadrat, in ko so marshmallowi lepi in popečeni, jih takoj položite v sendvič s čokolado. Za izjemno hitro taljenje čokolade vstavite svoj popolnoma sestavljen s’more nazaj v izklopljen cvrtnik za največ 15 sekund.
