Hiter in enostaven recept za piščančje prsi v vinu in olivah je odlična izbira za vse, ki iščete okusen, a enostaven obrok. V samo 15 minutah boste pripravili okusen obrok, ki vas bo navdušil s svojim okusom in videzom. Ta recept je odličen tako za vsakodnevne večerje kot za posebne priložnosti. Vse kar potrebujete je nekaj sestavin in najmanj časa.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Piščančje prsi v vinu in olivah
Kaj bomo potrebovali:
- 3 piščančje prsi
- 3/4 skodelice belega vina
- 8-10 kosov zelenih oliv
- 1 žlica oljčnega olja
- 1 žlica masla
- sol
- 2-3 žličke prekajene paprike
- mleti črni poper
- 2 stroka česna
- 1 čajna žlička origana
- 1 žlica kisle smetane (ali creme fraiche)
Kako bomo nadaljevali:
1. Piščančje prsi vodoravno prerežite na pol in jih potresite s soljo, poprom in dimljeno papriko.
2. V ponvi segrejemo olivno olje in zlato prepražimo meso. Po obračanju dodajte maslo. Popraženo meso preložimo na krožnik.
3. V pekač dodamo vino, sesekljan česen, origano in kislo smetano. Zmešajte.
4. Dodajte olive in mešajte, dokler se omaka nekoliko ne zgosti.
5. Rezine piščanca položite nazaj v ponev in kuhajte 3-5 minut.
Postrezite s svojo najljubšo prilogo.
Dober tek!
