Iščete hitro in preprosto pripravljeno okusno poslastico za svojo naslednjo zabavo? Poskusite naše ocvrte zvitke s šunko in sirom, ki so odlična izbira za vsako zabavo ali družinsko srečanje. Ti zvitki niso le okusni in enostavni za pripravo, ampak tudi odlično izgledajo na krožniku. Sledite našim preprostim navodilom in pripravite te slastne zvitke, ki bodo izginili s krožnika, preden boste lahko rekli ‘žur’!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Ocvrti zvitki s šunko in sirom za vaše zabave
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine za 8 rolic:
- Rezine tanke šunke 16 kosov
- Rezine tankega sira 8 kosov
- Rezine mocarele 8 kosov
- Jajca 4 kos
- Moka 6-7 žlic
- Drobtine 200 g
- Posušen origano
- Sol in poper
Kako bomo nadaljevali:
1. Rezine šunke razporedimo eno na drugo.
2. Nanje položimo rezino sira. Začinimo z origanom.
3. Na sir položimo rezino mocarele.
4. Začnite zvijati od strani mocarele proti hrbtu.
5. Ko zviješ do konca, zviješ vse plasti naprej.
6. Zvitek trdno primite, da bo čvrst in dobro stisnjen. Končane zvitke preložimo na krožnik ali pladenj. Damo jih za 30-40 minut v zamrzovalnik, da se strdijo. Če se konci zavitkov v zamrzovalniku ne sprimejo skupaj, jih pritrdite z nabodali (ne pozabite jih odstraniti pred serviranjem:).
7. Na krožniku stepemo 4 jajca, 2 žlici moke, sol in poper. Dobro premešajte z vilicami ali mešalnikom. Na drug krožnik damo drobtine. Na tretji krožnik damo 4-5 žlic moke.
8. Vsak zavitek najprej premažemo z moko, nato z jajcem in nazadnje z drobtinami. Postopek ponovite za debelejšo plast.
9. V globlji posodi segrejte sončnično olje, da ga pokrijete zvitke. Zvitke cvremo, da lepo zlato zapečejo z vseh strani. Redno preverjajte. Ko opazite, da se sir ali mocarela začne cediti ven, ju lahko vzamete ven.
10. Zvitke postrežemo tople z različnimi omakami.
Dober tek!
