Le kdo med prazniki ne mara slastne hrane? Velikonočni zajtrk ali velikonočna večerja sta lahko zelo prijetna in prijetna. Z oblikovanjem mize in jedi, ki jih postrežete, lahko naredite še bolj zabavno. Seveda lahko to storite na različne načine. Ena možnost je, da postrežete prilogo iz krompirja, ki ste ga pripravili povsem po velikonočno. Kako spraviti krompir v velikonočni slog? Velikonočno figuro lahko naredite iz krompirja. kako Preberite, kako narediti krompirjeve figure!
Od gomolja do umetnine
Krompir lahko pripravite na različne načine. Kuhanje, pečenje, pire krompir, cvrtje … vse okusno, pa tudi čisto običajno. Povsem druga zgodba pa postane, če iz krompirja naredite pravo umetnino v obliki krompirjevih figur. To lahko storite na zelo enostaven način. In še posebej, če imate modelčke za piškote v obliki velikonočnih figur, je zelo enostavno. Nimate teh vtičev? Za nekaj evrov jih lahko kupite v trgovini z gospodinjskimi pripomočki. Če pa ste malo spretni z nožem, lahko sami izrežete na primer velikonočna jajčka. Z izrezovalniki lahko naredite najlepše figure krompirja. Pomislite na piščančke, velikonočne zajčke, jagenjčke in karkoli drugega vas spominja na veliko noč in pomlad. Potem pojdite na te številke
NB! Izberite pravi krompir za izdelavo krompirjevih figur!
Pomembna stvar, na katero morate biti pozorni, je, da izberete pravi krompir. Če želite narediti krompirjeve figure, vedno uporabite voskast krompir. Če boste uporabili mokast krompir, vam bodo stvaritve najverjetneje razpadle in to bi bila škoda. Če uporabimo voskast krompir, bodo figure med peko ohranile obliko.
Ne samo za veliko noč
Seveda lahko krompirjeve figure postrežete tudi kdaj drugič. Za božič izberete božične figure, da lahko jed vedno prilagodite trenutku, ko jo želite postreči. Predvsem majhni otroci bodo vedno oboževali tovrstne figure.
V receptu ni navedenih količin. Naredite toliko figur, kot želite.
Za pripravo te jedi potrebujete cvrtnik. Po potrebi napolnite ponev ali vok z oljem za cvrtje.
Sestavine za ta recept
- Velik voskast krompir
- cvrtnik
- slan
Način priprave tega recepta
Krompir narežemo na približno 4 mm debele rezine.
Iz krompirjevih rezin z modelčki za piškote izrežite velikonočne figure.
Predhodno figure nekaj minut kuhajte v slani vodi. Pazite, da se ne kuhajo predolgo. Če so prekuhani, se lahko zlomijo. Krompirjeve figure previdno odcedimo, pustimo, da izparijo in se nekoliko ohladijo.
Cvrtnik segrejte na 180 stopinj in pecite figure v majhnih porcijah približno 4 minute do zlato rumene barve.
Pustimo jih odcediti na krožniku, obloženem s kuhinjskim papirjem in potresemo s soljo.
Okusna miza!!
