Ponujamo vam odlične za okusne krompirjeve kolobarje v zeliščni skorjici. So edinstveni, mehki in hrustljavi hkrati, z neprecenljivim najljubšim prelivom! Zato ne odlašajte več in jih začnite pripravljati!
Okusni krompirjevi kolobarji v zeliščni skorjici
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 500 g
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 čajna žlička čilija v prahu
- šopek svežega peteršilja – po okusu
- 2 žlici koruzne moke
- olje za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1. Mlad krompir damo v lonec in zalijemo z vodo – kuhamo na majhnem ognju 20 minut in ga po kuhanju olupimo.
2. Nato jih pretlačimo v krompirjev pire, začinimo s soljo, čilijem v prahu in potresemo s sveže sesekljanim peteršiljem – premešamo in na koncu vmešamo še koruzni zdrob – dobro premešamo.
3. Testo razvaljamo, razvaljamo z valjarjem in s kozarcem oblikujemo kroge, nato pa vanje naredimo luknjice z okroglim modelčkom.
4. Nato jih damo v ponev s segretim oljem in pustimo, da plavajo v njem – cvremo jih do zlate in hrustljave barve na obeh straneh približno 5 minut.
5. Po cvrtju jih postrezite s svojim najljubšim prelivom in predvsem z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
