Za jajčne grižljaje True Copycat Starbucks potrebujete skuto
Starbucksovi jajčni grižljaji – v bistvu majhne ročne fritaje, pripravljene v pekačih za mafine – so priljubljena možnost zajtrka, morda zato, ker je nekaj tako zadovoljivega v slanem priboljšku ob kavi. Bodimo resni – če si vsako jutro za zajtrk privoščimo Starbucks, je lahko drago. Čeprav so dobra prevara, lahko prihranite še več denarja, če jih naredite sami. Poleg tega so domači jajčni grižljaji enostavno prilagodljivi. Zaradi teh razlogov ni čudno, da je na internetu ogromno receptov za posnemanje jajčnih ugrizov Starbucks. Vendar nekateri bolj spominjajo na original kot drugi. Ena od sestavin, zaradi katere bodo vaši jajčni grižljaji bolj podobni okusu, ki so ga navdihnili, je skuta.
Čeprav je to morda presenetljivo, je skuta dejansko prva sestavina, navedena v dveh Starbucksovih različicah jajčnih grižljajev, in takoj za jajčnimi beljaki v drugi. Glede na to, da je pomemben del tega prigrizka, je ta mlečni izdelek nujno treba vključiti, če želite, da bodo vaši jajčni grižljaji podobni različici Starbucksa.
Sestavina z visoko vsebnostjo beljakovin
Za vsakogar, ki je izkusil izjemno priljubljeno stran skute (tema ima več kot milijardo ogledov na platformi družbenih medijev), ni skrivnost, da ima ta sestavina veliko beljakovin. Po navedbah vsebuje ena skodelica nemastne majhne skute 25 gramov beljakovin; za referenco, veliko jajce vsebuje nekaj več kot 6 gramov. Če bi naredili ducat jajčnih grižljajev z 1 ¼ skodelice skute in šestimi jajci, bi to pomenilo skoraj 12 gramov beljakovin za porcijo dveh jajčnih grižljajev – 23 % priporočene dnevne vrednosti glede na .
Jajčni grižljaji, kupljeni v Starbucksu ali doma narejeni, so odličen vir beljakovin. Vendar pa je prednost, če jih naredite sami, ta, da lahko nadzorujete porcijo. Če bi radi uživali v treh jajčnih grižljajih ali nekoliko bolj napolnili skodelice za mafine, da bi na koncu dobili manj večjih grižljajev, lahko v svoj obrok učinkovito vključite več beljakovin. Podobno bi lahko zmanjšali delež, če že dobite več kot dovolj tega hranila iz drugih virov. Prav tako lahko prilagodite vse druge sestavine, ki jih dodate v mešanico.
Nebo je meja s posnemano jajčno osnovo
Dokler grižljaji vsebujejo skuto in jajca, lahko dodate poljubne nadeve, hkrati pa ohranite okus in teksturo pristnega Starbucks jajčnega grižljaja. Bodite ustvarjalni z različnimi kombinacijami mesa, sirov in zelenjave; vzemite to kot priložnost, da v svojo prehrano vnesete več hranil ali prihranite denar tako, da porabite vso zelenjavo, ki je ostala v hladilniku. Prav tako ne morete zgrešiti, če se držite klasičnih kombinacij, ki so na voljo v Starbucksu, kot so slanina in sir gruyere ali jajčni beljak s praženo rdečo papriko.
Jajčni grižljaji so enostaven zajtrk, ki ga pripravite vnaprej, in s količino nadevov in prelivov, ki so vam na voljo, je preprosto preizkušati novo različico iz tedna v teden. Dodajte to v svoj arzenal in imejte to v mislih, ko boste naslednjič v trgovini z živili dobili veliko kad.
