Predstavljamo vam odlične popečene sendviče z okusno zelenjavno mešanico s sirom. So nežni, hrustljavi hkrati in idealni kot predjed ob nepričakovanem obisku. Zato ne odlašajte več in začnite s pripravami! Takoj jih boste vzljubili in pripravljali jih boste pogosteje. Ob skodelici toplega čaja ali kave se boste počutili kot na oblaku.
Popečen kruhek s slastno zelenjavno mešanico s sirom
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
Mešanica:
- 1/2 rdeče paprike
- 1/2 zelene paprike
- 1/2 rumene paprike
- svež koriander – po okusu
- zeleni čili poper – po okusu
- čili kosmiči – po okusu
- črni poper – po okusu
- 50 g nesoljenega masla
- ščepec soli
- sir mozzarella – po okusu
drugo:
- 4-6 popečenih štruc/hlebčkov – po potrebi
Kako bomo nadaljevali:
1. Mešanica: V skledo stresemo drobno narezano rdečo, zeleno in rumeno papriko, dodamo na drobno narezan svež koriander in zeleni čili poper, nato začinimo s čilijem in črnimi začimbami. Nato dodamo nesoljeno maslo, ščepec soli in vmešamo naribano mocarelo – dobro premešamo in zmes je pripravljena!
2. V ponev damo popečene kruhke/hrubke – malo jih popečemo z obeh strani in jih nato namažemo s pripravljeno zmesjo – nato pod pokrovom na majhnem ognju pražimo do zlato rjave barve, do hrustljavosti, dokler se sir ne stopi.
3. Ko predjed ocvrete, jo postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
