Predstavljajte si kombinacijo bogatih okusov, kremaste teksture in neustavljivega videza – vse to se skriva v tej slastni kokosovi sladici. , ki vas vodi skozi ustvarjanje tega kulinaričnega bisera, je utelešenje pekovske odličnosti. Nastala sladica je tako okusna, da je vsak grižljaj mala paša za vaše brbončice.
Ne glede na to, ali iščete popolno sladico za posebno priložnost ali želite samo razveseliti svoje najdražje, je ta dvobarvna kokosova torta prava izbira.
Recept za dvobarvno kokosovo torto:
Sestavine:
Za testo:
- 5 jajc
- 250 g granuliranega sladkorja
- 4 žlice mleka
- 250 g večnamenske moke
- 4 žlice kakava v prahu
- 2 žlički sode bikarbone
Za mazanje:
- Marmelada iz črnega ribeza
Za kokosovo kremo:
- 200 g masla
- 150 ml mleka
- 200 g granuliranega sladkorja
- 250 g sušenega kokosa
Pokriti:
- 150 g mleka v prahu
- 100 g masla
- 100 g navadnega ali kokosovega olja
- 200 g sladkorja v prahu
Za čokoladno glazuro:
- 200 g čokolade
- 60 g masla
Postopek priprave:
1) Priprava testa: Jajca, sladkor, mleko, moko, kakav in sodo bikarbono zmešamo do gladkega. Razporedite na pekač obložen s peki papirjem in pecite 10 minut pri 180°C. Po peki pustimo, da se ohladi in nato namažemo z marmelado.
2) Priprava kokosove kreme: V loncu na štedilniku raztopimo maslo, dodamo mleko, sladkor in kokos. Zmes premešamo in namažemo na ohlajeno testo.
3) Priprava pokrova: Zmešajte mleko v prahu, maslo, olje in sladkor v prahu. Premešamo in postavimo v hladilnik za 20 minut. Nato testo razvaljamo in položimo na torto.
4) Priprava čokoladnega obliva: V vodni kopeli stopite čokolado in maslo. Polovico torte pomočimo v čokolado in pustimo, da se strdi.
5) Postrežba: Ko se čokolada strdi, sladico preložimo na rešetko in postrežemo.
OGLEJTE SI CELOTNO VIDEO VODNICO:
Zaključek:
Pripravite se na izkušnjo okusa, v katerem boste uživali ob vsakem grižljaju te dvobarvne kokosove sladice. Je popolna sladica za tiste, ki želite svoje brbončice razvajati z nečim res posebnim. Želimo vam nepozabno kulinarično doživetje!
