Doma pripravite to edinstveno orehovo torto, ki združuje dve slastni plasti testa. Ta bo všeč vaši celotni družini zaradi značilnega okusa po oreščkih in nežne teksture. In najboljše pri tem je, da za pripravo te torte ne potrebujete tehtnice!
Sestavine:
Za črno testo:
- 5 srednjih jajc
- 5 žlic granuliranega sladkorja
- 2,5 žlice navadne moke
- 2,5 žlice zdroba
- 200 g mletih orehov
- 80 g temne čokolade
- 1 paket vanilijevega sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Za rumeno testo:
- 5 srednjih jajc
- 5 žlic granuliranega sladkorja
- 2,5 žlice navadne moke
- 2,5 žlice zdroba
- 1 paket vanilijevega sladkorja
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
Za sirup:
- 600 g granuliranega sladkorja
- 800 ml vode
- Sok ene limone
Postopek priprave:
1) Črno testo: Jajca in sladkor stepemo z mešalnikom do kremaste konsistence. Postopoma dodajamo moko, zdrob, vanilijev sladkor, mlete orehe in naribano čokolado. Maso vlijemo v model in pečemo v predhodno ogreti pečici na 200°C 10 minut.
2) Rumeno testo: Ponovite korake kot pri črnem testu, vendar brez dodajanja čokolade in oreščkov. Rumeno maso vlijemo na predhodno pečeno temno maso in pečemo še 25-30 minut na 175°C.
3) Sirup: V ponev dajte sladkor, vodo in limonin sok. Kuhajte, dokler se strdi, nato še 5 minut. Po peki pecivo razrežemo in prelijemo z vročim sirupom.
4) Postrežba: Pustite, da se torta ohladi in nato postrezite.
https://primainspiration.cz/2024/02/05/jablecne-kolacky/
Zaključek:
Ta orehova torta je popolna sladica za vsako priložnost. Zaradi bogatega okusa in preproste priprave se bo vanj zaljubil prav vsak. Ne pozabite ga pripraviti za svoje prijatelje in družino, zagotovo bodo uživali!
