Pogrejte solato s testeninami za nov pridih klasike
Solata s testeninami je priljubljena priloga, predvsem pri kuhanju in žaru. Enostavno ga je narediti in lahko postreže množici. Poleg tega številne sestavine, ki jih vsebuje, niso pretirano drage, zaradi česar je dober nasvet za večja srečanja.
Medtem ko večina, lahko stvari nekoliko premešate tako, da jih postrežete tople. To je lahko idealno za srečanja, ko je zunaj mrzlo, obenem pa omogoča enostavno stran, ki se raztegne, da nahrani množico. Hkrati bo ta hitri trik, ker bodo testenine, ko se ohladijo, vpile preliv, uporabljen v jedi, in tako okrepile okus. Poleg tega, tako kot pri hladni solati s testeninami, obstaja veliko različnih mešanic, ki jih lahko dodate, da se poigrate z okusom.
Če želite poskusiti to jed, pa se morate na poti zavedati nekaj stvari. Nato boste želeli vedeti, katere različne dodatke lahko poskusite dodati okusu svoje solate.
Premisleki za pripravo tople solate s testeninami
Prva stvar, ki jo morate upoštevati pri pripravi tople solate s testeninami, je doseganje prave temperature. Za pripravo tega recepta jedi ne boste več segrevali, ko je pripravljena. Namesto tega boste solato začinili takoj, ko boste skuhali testenine, da se segreje, vendar ne bo vroča. Dodatek preliva pomaga ohladiti jed, zaradi česar je popolna temperatura za dodajanje udobnega občutka, ne da bi vas opekla usta.
Še ena stvar, ki si jo boste želeli zapomniti, ko pripravljate toplo solato s testeninami, je, da se testenine izsušijo, ko se jed ohladi. Čeprav to pomeni, da bo posrkalo omako in izboljšalo okus, lahko povzroči tudi, da bo vaša jed preveč suha. Da bi to preprečili, dodajte nekaj vode, v kateri ste skuhali rezance, v jed, ko jo prelijete s prelivom. Še vedno boste dobili toplo, okusno jed, ne da bi tvegali preveč suh in lepljiv obrok.
Katere sestavine uporabiti v topli solati s testeninami
V topli testeninski solati lahko uporabite veliko različnih sestavin. Za začetek lahko uporabite poljubno vrsto testenin, čeprav so najboljši peresniki, rigatoni, farfalle ali druge možnosti v velikosti grižljajev. Te je lažje postreči, a ker imajo pogosto razpoke in vdolbine, lahko lažje zadržijo preliv in mešanico v vaši solati, kar daje vsakemu zalogaju še več okusa.
Poleg testenin, ki jih uporabljate, se splača razmisliti o svojih mešanicah. Dodate lahko enake standardne možnosti solate s testeninami, kot so olive in paradižnik, lahko pa poskusite popestriti tople okuse jedi. Na primer, vanjo lahko stresete pečeno zelenjavo ali peso, bučo, čebulo in karkoli drugega po želji.
Drug način, kako se poigrati s to testeninsko solato, je, da povečate toploto in dodate nekaj začimb. Poskusite jed obleči s pikantno salso ali jo dodajte. To lahko pomaga povečati toploto jedi, ne da bi dejansko zvišali temperaturo. Čeprav je to nekaj idej za začetek, ne pozabite, da je meja pri tem, katere mešanice dodate v svojo jed in kako jo začinite. Bodite svobodni, lahko postanete ustvarjalni in pripravite tople testenine po svoje za edinstven zasuk na tipično ohlajeni strani.
