Jagnječja pečenka s krompirjem je prava poslastica, ki bo všeč ne le ljubiteljem dobre hrane, ampak tudi tistim, ki iščejo preprost način za okusno domačo večerjo. Pripravite se na kulinarično doživetje, ki vas bo ogrelo in razveselilo vaše brbončice.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Pečena jagnječja stegna in krompir v pečici
Kaj bomo potrebovali:
- Jagnječja stegna 1,2 kg
- Krompir 6-7 kosov
- Rožmarin
- Olivno olje
- limona
- Sol in poper
Kako bomo nadaljevali:
1. Jagnječje stegno začinimo s poprom in soljo, nato namažemo z olivnim oljem in z obeh strani potresemo z rožmarinom.
2. Stegno položimo na rešetko v pekač in nanj položimo 3 rezine limone. V pekač prilijemo vodo.
3. Pečemo v pečici 50 minut pri temperaturi 170 stopinj.
4. olupimo in narežemo na srednje velike kose.
5. Odstranite stegno, odstranite rešetko in pomijte pekač.
6. V pekač položimo peki papir, dodamo krompir in ga pokapamo z olivnim oljem. Solimo in popramo po okusu.
7. Na krompir ponovno položimo jagnječjo stegno, nanjo spet položimo 3 rezine limone.
8. Pečemo v pečici še 50 minut pri temperaturi 170 stopinj.
Končano! Dober tek!
