Ta kremasta sadna mešanica brez peke je osvežujoč način za zaključek vaše večerne izkušnje. Njegova kremasta tekstura in sladek okus odlično dopolnjujeta sadje in ustvarita popolno sladico za vsako priložnost. Pripravite se na eksplozijo slastnih okusov!
Če imate tudi vi svojega favorita, nam o njem vsekakor pišite v naši Facebook skupini
Nepečena kremna sladica s sadno mešanico
Kaj bomo potrebovali:
- Jagode 200 g
- Banane 150 g
- Kivi 150 g
- Breskve 150 g
- Sveža smetana 800 g
- Sladkor v prahu 180 g
- Želatina 20 g ali 12 listov
- Vanilijeva esenca
Kako bomo nadaljevali:
1. Operite in olupite sadje: 200 g jagod, 150 g banan, 150 g kivija, 150 g breskev. Narežemo na kocke. Nekaj celih rezin hranite za okras.
2. 20 g želatine pripravimo po navodilih na embalaži.
3. V loncu hidrirajte 12 rezin želatine 7-8 minut v 150 ml vode.
4. Lonec s hidrirano želatino pristavimo na majhen ogenj.
5. Mešajte, dokler se želatina popolnoma ne raztopi.
6. Odstranite lonec z ognja. Pustite nekaj minut, da se ohladi.
7. Dodajte 800 g sveže smetane, 180 g sladkorja v prahu in vanilijevo esenco.
8. Mešajte dokler ne nastane gladka masa.
9. Pekač (30 x 15 cm) obložimo s peki papirjem.
10. Najprej naredite sadno dekoracijo na dnu kalupa.
11. Dekoracijo premažemo z več žlicami smetane.
12. Na kremo izmenično polagamo sadje.
13. Hladimo čez noč.
14. Ko se ohladi in strdi, sladico zvrnemo na krožnik.
15. Odstranite folijo in narežite na želene rezine.
Končano! Dober tek!
