Doma pripravite ta edinstveni brownie, ki prinaša klasičen okus z nekonvencionalnim pridihom zahvaljujoč čokoladnemu oblivu, orehom in kokosu. Ta je idealen za ljubitelje sladkega peciva, ki želijo eksperimentirati in presenetiti svoje najdražje z nenavadno sladico.
Sestavine:
Testo:
- 2 skodelici polgrobe moke (skodelica = 250 ml)
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 1/2 skodelice mleka
- 1/2 skodelice olja
- 2-3 cela jajca
- Kakav (po okusu)
- V rumu namočene rozine
- 1 paket pecilnega praška
- malo jajčnega likerja (neobvezno)
Končati:
- Čokoladni preliv
- Orehi (za posip)
- Kokos (za posip)
Postopek priprave:
1) Priprava testa: Jajca razbijemo v skledo in dodamo sladkor. Premešamo, nato dodamo olje, mleko in moko. Dobro premešaj.
2) Rozine in rum: Namočene rozine skupaj z rumom dodamo v testo in ponovno premešamo.
3) pecilni prašek: Zmesi dodamo pecilni prašek in dobro premešamo.
4) Kakav: Del testa ločite v posebno skledo in ga zmešajte s kakavom.
5) Priprava obrazca: Pekač namastimo in potresemo z drobtinami.
6) Vlivanje testa: Svetlo in temno testo izmenično vlivamo v model, da ustvarimo učinek marmorja.
7) Pečenje: Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 50 minut. Če dodate jajčni liker, se lahko čas peke nekoliko razlikuje.
8) Čokoladna glazura: Po pečenju in ohlajanju torto prelijemo s čokoladno glazuro.
9) Dekoracija: Za popoln zaključek potresemo z orehi in kokosom.
Namig
- Za še bogatejši okus lahko testu dodate malo jajčnega likerja, ki bo dal torti zanimivo okusno nianso.
Priprava te torte je enostavna in rezultat je vreden tega. Uživajte v sladkih trenutkih s tem čudovitim kolačkom, ki vam bo posladkal vsak dan!
