Popečen pita kruh, polnjen z okusno krompirjevo mešanico s šunko in sirom, je odlična poslastica, v katero se boste zaljubili. Ta preprosta in okusna kombinacija vam bo ponudila odličen okus in vam bo zagotovo všeč. Pripravite se na izkušnjo okusa z našim receptom za popečen pita kruh!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Popečen pita kruh, polnjen s krompirjevo mešanico s šunko in sirom
Kaj bomo potrebovali:
- 6 rezin pita kruha (lahko uporabite tortilje)
- 500 g krompirja
- 50 g parmezana
- Sol in poper
- 100 g šunke
- 1 čebula
- 50 g koruze
- 50 g zamrznjenega graha
- 20 g masla
- 6 žlic paradižnikove omake
- Nariban sir
- Olivno olje
Kako bomo nadaljevali:
1. 500 g na kocke narezanega krompirja zavremo v ponvi. Medtem ko se krompir kuha (15 minut), v kozici na zmernem ognju segrejemo 20 g masla.
2. Ko se maslo stopi, dodamo sesekljano čebulo. Čebulo pražimo 2-3 minute.
3. Dodamo 150 g na tanke rezine narezane šunke. Pražimo še 2 minuti.
4. Dodamo 50 g koruze in 50 g graha. Pražimo še 5 minut.
5. Mešanico pustite stati do naslednje uporabe.
6. Ko je krompir skuhan, ga odcedimo in damo v skledo. zmešajte v pasto.
7. Dodamo 50 g parmezana, sol in poper. Zmešamo v gladko testo.
8. Čez krompir dodamo mešanico šunke in zelenjave. Dobro premešaj.
9. Na delovno površino položite eno rezino pita kruha.
10. Pita kruh namažite z eno žlico paradižnikove omake.
11. Na polovico pita kruha enakomerno razporedite nariban sir.
12. Dodajte mu 2 žlici krompirjeve mešanice.
13. Mešanico enakomerno porazdelite po polovici pita kruha.
14. Na vrh položite drugo plast naribanega sira.
15. Pita kruh prepognite na pol.
16. V ponvi segrejte 2-3 žlice sončničnega olja.
17. Na vročo ponev položite rezino pita kruha z nadevom.
18. Cvremo 2 minuti na vsaki strani do zlato rjave barve.
19. Ko so pripravljeni, jih odstranite na servirni krožnik.
20. Lahko postrežete.
Dober tek!
