Predstavljajte si kombinacijo sočnega mletega mesa, ovito v mehko šunko, zlato zapečeno s sirom. Ta recept za zvitke iz mletega mesa v šunki, pečene s sirom, je odlična izbira za okusno kosilo ali večerjo, ki bo všeč celotni družini. Priprava je preprosta, rezultat je neverjeten, okus pa nepozaben. Za pripravo te dobrote doma sledite spodnjim korakom.
Kaj bomo potrebovali
Za zvitke:
- 700 g mletega mesa (govedina, svinjina ali mešanica)
- 1 jajce
- 1 dcl vode
- 2 žlici poltrpe moke
- Provansalska zelišča
- Začimbe za žar
- Sol in poper po okusu
- Rezine šunke za zavijanje
Za podlago:
- Mešanica za peko: smetana ali stepena smetana
- 3 žlice kečapa
Končati:
- Nariban sir za posip (mocarela, gauda ali katerikoli najljubši)
Postopek priprave
1) Pečico segrejte na 180°C.
2) Mleto meso v skledi temeljito premešamo z jajcem, vodo, strto moko, provansalskimi začimbami in začimbami za žar, soljo in poprom.
3) Iz pripravljene zmesi oblikujemo svaljke, vsakega zavijemo v rezino šunke.
4) Zvitke položimo v pekač.
5) V posebni skledi zmešamo stepeno smetano s kečapom in s to mešanico prelijemo mesne zvitke v pekaču.
6) Vse enakomerno potresemo z naribanim sirom.
7) Pečemo v ogreti pečici približno 25-30 minut, da se sir lepo stopi in dobi zlato barvo.
Poskusite tudi:
Zaključek
Ti zvitki iz mletega mesa v šunki, pečeni s sirom, so odlična izbira za vse, ki iščete preprost, a impresiven recept. Odlični so kot glavna jed za večerjo ali kosilo in zagotovo vam bodo všeč zaradi odličnega okusa in enostavne priprave. Postrezite s svojo najljubšo prilogo za popolno gastronomsko doživetje.
