Potrebujete hiter in okusen prigrizek? Pražene medene perutničke so idealna izbira. Ta je enostavna za pripravo in ponuja odlično kombinacijo sladkega in pikantnega okusa. Pripravite se na edinstveno poslastico z našim receptom za medene piščančje krila!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Medena piščančja krila iz ponve
Kaj bomo potrebovali:
- 1 kg piščančjih kril
- 50 ml oljčnega olja
- 75 ml medu
- 3-4 stroki česna
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 1 čajna žlička sladke paprike
- 50 ml sojine omake
- 150 ml vode
- svež peteršilj
Kako bomo nadaljevali:
1. Operite in očistite 1 kg piščančjih peruti.
2. V veliki ponvi segrejte 50 ml oljčnega olja.
3. Perutnice postopoma razporedimo v pekač v eni plasti.
4. Na krila enakomerno namažite 75 ml medu.
5. Ponev pokrijemo s pokrovko in pustimo kuhati 15 minut oziroma toliko časa, da voda iz krilc izpari. Občasno premešamo.
6. Ko voda izhlapi dodamo 3-4 stroke česna, sol, poper in žličko sladke paprike. Premešamo, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo po krilih.
7. Perutnice kuhamo še 5 minut.
8. Dodajte 50 ml sojine omake in 150 ml vode.
9. Ponovno pokrijte ponev s pokrovom in kuhajte 45 minut.
10. Občasno premešajte, da se krila zapečejo z vseh strani.
11. Ko je končano, dobro premešajte, da se krila prekrijejo z omako.
12. Na koncu potresemo s sesekljanim svežim peteršiljem.
Končano! Dober tek!
