Odkrijte čare popolnih domačih jagodnih polpetov iz skutnega testa, ki vas bodo navdušili s svojo finostjo in prefinjenim okusom. Ta nekonvencionalen recept združuje sveže jagode z lahkim skutnim testom in ustvarja kombinacijo, ki se ji ne morete upreti, ki bo všeč celotni družini. Pripravite to preprosto in okusno sladico in uživajte v sladkih užitkih v vsakem grižljaju.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Domači jagodni cmoki iz skutnega testa
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 250 g skute
- 1 jajce
- 100 g ostre moke (lahko tudi otroškega zdroba)
- ščepec soli
Izpolnitev:
- sveže jagode ali drugo sadje po vaši izbiri
drugo:
- grudasta skuta – za posipanje
- sladkor v prahu – za posipanje
- stopljeno maslo – za prelivanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Testo: V skledo damo skuto, razbijemo jajce, potresemo s strto moko ali zdrobom in dodamo ščep soli. Iz testa naredimo kroglo, jo položimo v skledo, pokrijemo s folijo in pustimo vzhajati 1,5 ure.
2. Iz dobljenega testa naredimo svaljek, iz katerega z nožem oblikujemo enake dele, napolnimo s svežimi jagodami in oblikujemo polpete.
3. Cmoke pristavimo v lonec na kuhalnik z vrelo osoljeno vodo – rahlo premešamo in kuhamo na majhnem ognju 10 minut.
4. Po 10 minutah jih vzamemo iz vode, prerežemo na pol in potresemo s kockasto skuto, sladkorjem v prahu in prelijemo s stopljenim maslom.
Z ljubeznijo, odličnim okusom in milino postrezite popolne domače jagodne polpete iz skutnega testa.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
