Recept za neverjetne kakavove angelske medenjake z marmelado in glazuro – po babičinem receptu!
Odkrijte recept za čudovite kakavove angelske medenjake z marmelado in čokoladnim oblivom, ki so puhasti in polnega čokoladnega okusa. Ta recept prihaja naravnost iz babičine kuhinje. Sladka marmelada in slasten preliv dajeta medenjakom nepozaben pridih. Pripravite to popolno sladico in si privoščite trenutke dobrega počutja s koščkom domače tradicije.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Kakavovi medenjaki z marmelado in čokoladnim oblivom
Kaj bomo potrebovali:
(skodelica/merilna mera = 240 ml)
Testo:
- 2 skodelici navadne moke
- 1 skodelica pol grobe moke
- 1 skodelica sladkorja
- 1 vanilijev ali čokoladni puding
- 1 vanilijev sladkor
- 1 prašek za medenjake
- 1 pecilni prašek
- 2-3 žlice kakovostnega kakava
- 1 žlica ribezove marmelade
- 2 žlici marmelade
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- 2 jajci
- 1 skodelica olja
- 2 skodelici mleka
drugo:
- marmelada iz ribeza in robid – za mazanje testa
- maslo – za brisanje pekača
- groba moka – za posipanje pladnja
Glazura:
- 200 g stopljene mlečne čokolade + malo masla
Za okrasitev:
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
1. Testo: V skledo stresemo navadno moko, polmoko, sladkor in vanilijev ali čokoladni puding. Nato potresemo vaniljev sladkor, prašek za medenjake, pecilni prašek in kakovosten kakav – premešamo. Začinimo z ribezom, marmelado in mletim cimetom, nato razbijemo jajca, dodamo olje in mleko – dobro premešamo/premasamo v gladko testo.
2. Dobljeno testo vlijemo na pekač, namaščen z maslom, potresen s strdo moko in dobro namažemo.
3. Pečemo v predhodno ogreti pečici 40-40 minut na 185°C. Po peki 1/2 testa namažemo z ribezovo in 1/2 robidove marmelade, ki ju dobro namažemo.
4. Na koncu prelijemo s stopljeno mlečno čokolado, ki smo ji primešali malo masla, da se dobro razmaže in okrasimo s svežimi malinami.
5. Čudovite angelske medenjake postrezite z veliko ljubeznijo, navdušenjem in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
