Testo samo prelijem čez piškote in jih dam v pečico za 30 minut: Takšne torte še niste spekli
Za ljubitelje sira vam predstavljamo preprosto in neustavljivo torto s sirom, ki bo všeč vsem. Recept z youtuba vam bo omogočil, da naredite sirov kolač, kakršnega še niste spekli. Priprava je hitra, rezultat pa tako mamljiv, da torta v hipu izgine z mize.
Kaj bomo potrebovali:
- Pekač (pravokoten ali okrogel s premerom 24 cm)
- Skuta 1 kg
- Sladkor 80 g
- Stepena smetana 600 ml
- Vanilijev sladkor 15 g
- Jajca 6 kosov
- Vaniljev puding (prah) 80 g
- Desertni biskvit z višnjevim nadevom (na dnu)
- Čokolada 150 g (za glazuro)
- Stepena smetana 150 g (za preliv)
Kako bomo nadaljevali:
1) V skledi zmešamo sladkor, vanilijev puding in stepeno smetano. Stepajte vse do gladkega.
2) Dodamo jajca in jih temeljito stepemo v skutino maso.
3) Pekač obložimo s peki papirjem, po dnu modela enakomerno razporedimo desertne biskvite z višnjevim nadevom in obložimo s skutno mešanico.
4) Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 30-40 minut.
5) Za glazuro raztopite čokolado s stepeno smetano v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli in mešajte z metlico, dokler ne nastane gladka glazura.
6) Končano torto prelijte s čokoladno glazuro in pustite, da se strdi v hladilniku vsaj eno uro.
Poskusite tudi:
Zaključek
Ta biskvit s čokoladno glazuro je popoln za vsako priložnost. Zaradi preproste priprave in izjemnega okusa ga bo oboževala vsa družina. Uživajte v vsakem koščku te fantastične torte.
