Pripravite se na popolno izkušnjo za vaše brbončice z našim receptom za jogurtovo torto, ki je lahko kot oblak in potrebuje le 5 sestavin! Ta preprost recept vam bo prinesel osvežilen okus in popolno teksturo, ki vas bo zagotovo razveselila. Torej, kaj bomo?
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Jogurtova torta
Kaj bomo potrebovali:
- 350-400 g grškega jogurta
- 4 jajca (beljake in rumenjake ločiti)
- 3 žlice sladkorja
- 1 žlička pecilnega praška
- 3 žlice koruznega škroba
Kako bomo nadaljevali:
1. Začnite tako, da ločite beljake od rumenjakov štirih jajc. Rumenjakom dodamo tri žlice sladkorja, eno žličko pecilnega praška in tri žlice koruznega škroba. Te sestavine temeljito premešajte.
2. Tej mešanici nato dodajte 350 do 400 gramov grškega jogurta. Znova premešajte, vendar pozor – mešati se ne sme!
3. Nato v skledi iz beljakov stepemo trd sneg. Nato to puhasto maso previdno vmešaj v zmes, a spet poskušaj, da je sneg čim bolj puhast in se ne sesede.
4. Za peko uporabimo model s premerom 16 do 18 centimetrov, v katerega položimo peki papir. Pripravljeno testo vlijemo v model in postavimo v pečico. Kolač pečemo 50 minut pri temperaturi 170 stopinj Celzija. Po tem času temperaturo znižamo na 140 stopinj in pečemo še 10 minut.
5. Ko je kolač pečen, ga pustimo še 10 minut hladiti v ugasnjeni pečici. Na koncu jo potresemo s sladkorjem v prahu in lahko postrežemo.
Končano! Dober tek! 🙂
