Če iščete navdih za hitro in toplo večerjo, potem je to točno za vas! Danes bomo skupaj pripravili okusne ocvrte krompirjeve palačinke na kefirju. Zaradi hitre priprave, ki vam ne bo vzela več kot nekaj deset minut, je ta slasten krompir primeren za enostavno, toplo večerjo. Druga prednost je, da lahko te polpete aromatizirate tako, kot želite.
Priprava je zelo enostavna in ni vam treba nič skrbeti. Vas je ta recept pritegnil? Zato skupaj pripravimo te slastne ocvrte krompirjeve palačinke na kefirju!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept in ga želite deliti z nami, potem vsekakor obiščite našo Facebook skupino
Če iščete nekaj dodatnega dobrote, jih zagotovo poskusite
Odličen recept za ocvrte palačinke:
Kaj bomo potrebovali:
- 900 g poltrpe moke
- 500 ml kefirja
- 2 jajci
- 2 žlici sladkorja
- 9 g suhega kvasa
- ščepec soli
- pire krompir
- poper
- sončnično olje
- 1 čebula
- 100 g masla
Kako narediti:
1) Začnemo tako, da stopimo maslo in ga zmešamo s kefirjem, jajci, sladkorjem in soljo. Dobro premešamo in dodamo kvas. Počivajmo malo.
2) Postopoma dodajte moko in gnetite. Naredili bomo lepo elastično testo, ki ga bomo namazali s sončničnim oljem. Damo v večjo skledo in pustimo vzhajati.
3) Medtem pripravite nadev. Zmešajte pire krompir, sol, poper in prepraženo čebulo. Temeljito premešajte.
4) Takoj, ko je testo vzhajano, ga razdelimo na polpete, ki jih začnemo polniti z našim krompirjevim nadevom.
5) Posamezne polpete popečemo v ponvi na maslu na obeh straneh do zlato rjave barve.
