Zamislite si lahkotno in osvežilno sladico, ki bo očarala vaše brbončice. Raffaello biskvitno-kokosova rolada z maskarponejem in belo čokolado ni le okusna, ampak tudi enostavna za pripravo, ne da bi sploh prižgali pečico! Pripravite se na sladko harmonijo okusov, ki vas bo popeljala v svet slastnih užitkov.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Raffaello nepečena biskvitno-kokosova rulada z mascarponejem in belo čokolado
Kaj bomo potrebovali:
Podlaga + krema:
- 300 g majhnih piškotov
- 50 g naribanega kokosa
- 130 ml toplega mleka
- 250 g mascarponeja
- 50 g sladkorja v prahu
- 500 ml smetane za stepanje
drugo:
- 2 paketa Raffaello kroglic (po 40 g)
Dekoracija:
- 150 g koščkov bele čokolade
- 5 žlic smetane za stepanje
- nariban kokos – za posipanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Podlaga + krema: Piškote na drobno nalomimo v skledo, dodamo nariban kokos in zalijemo s toplim mlekom – dobro premešamo.
2. V drugo posodo damo mascarpone, sladkor v prahu in prilijemo smetano za stepanje – stepemo jo v puhasto belo kremo.
3. 1/2 stepene smetane prestavimo v skledo s piškotno osnovo – dobro premešamo.
4. Osnovo lepo razmažemo po papirju velikosti 28 x 34 cm.
5. Nato namažemo še drugo 1/2 stepene smetane in po celotni površini nadrobimo raffaello kroglice. S papirjem zvijte v rolo in čez noč postavite v hladilnik, da se strdi.
6. Naslednji dan rolado vzamemo iz hladilnika in odstranimo papir.
7. Dekoracija: Koščke bele čokolade stresite v manjšo skledo in prilijte smetano za stepanje – stopite v mikrovalovni pečici ali na pari.
8. Rolado prelijemo z dobljeno čokolado in potresemo z naribanim kokosom.
9. Raffaello biskvitno-kokosovo rulado postrezite s kremastim mascarponejem in belo čokolado z ljubeznijo, odličnim okusom in milino.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
